Csecretsgourmands

Emincé de volaille au Saint Marcellin

11 Janvier 2010 …

Je vous propose une recette de volaille (à base de poulet ou de dinde, en morceaux ou en filet), pour les amateurs de fromage. Pour 2 personnes Niveau: facile Ingrédients: 2 blancs de poulet 150g de champignons de Paris 1 Saint-Marcellin...

Cannelonis

8 Janvier 2010 …

Plat familial pour un déjeuner d'hiver ... La présentation n'est pas top mais je vais y travailler! Niveau: facile (seule tâche un petit peu délicate: remplir les cannelonis, je conseille donc de les laisser crus) Pour 4 personnes...

Bruschettas courgettes/feta

7 Janvier 2010 …

Avec une salade, parfait pour le dîner ... Niveau: facile Pour 2 personnes Ingrédients: 2 petites courgettes 40g de feta 10 feuilles de basilic 1/2 gousse d'ail 1 cuillère à café de jus de citron huile d'olive un soupçon de piment...

Madeleine au chocolat

6 Janvier 2010 …

Recette inspirée du livre "Je veux du chocolat" de Trish Deseine. Quand on parle chocolat, ce livre est une référence ! Pour 30 grosses madeleines ou 60 petites Ingrédients: 150g de chocolat noir 4 œufs 80g de sucre 100g de beurre...

Nuggets de poulet

3 Janvier 2010 …

Pour les petits bien sûr, mais les plus grands aussi .... Petite activité de "trempage" à faire avec les enfants, ma fille a adoré !! Niveau: facile Pour 3 personnes Ingrédients: 3 blancs de poulet 1 oeuf 1 cuillère à soupe de farine...

Galette des rois

2 Janvier 2010 …

Tradition oblige, galette à la frangipane, un classique ! Niveau: facile (je ne fais pas la pâte feuilletée, je n'ai encore jamais tenté!) Ingrédients: 2 pâtes feuilletées prêtes à dérouler 140g de poudre d'amandes 100g de beurre 80g...