Crackers sablés aux herbes
Crackers sablés aux herbes

De petits crackers à parfumer avec des herbes, selon vos envies et vos stocks ! Vous pourrez les conserver quelques jours dans une boite en métal à température ambiante.

Niveau: facile

Pour environ 30 crackers.

Ingrédients:

  • 100g de farine
  • 30g d'huile d'olive
  • 50ml d'eau
  • 1/2 cuillères à café de fleur de sel
  • Poivre
  • Herbes: origan, romarin, thym, ...

Préchauffez votre four à 180°C (th.6)

Mélangez dans un saladier 100g de farine, 30g d'huile d'olive, 50ml d'eau, le sel, le poivre, les herbes.

Formez une boule de pâte et étalez-la sur du papier cuisson en formant un carré d'environ 20cm X 20cm.

Prédécoupez des rectangles, sans les séparer (cf photo), déposez sur la plaque de votre four et enfournez 15 à 20 minutes en surveillant, ils doivent légèrement dorer.

Sortez-les du four, laissez-les refroidir sur votre plaque.

Conservez-les éventuellement dans une boite en métal avant de les servir. 

Crackers sablés aux herbes
Crackers sablés aux herbes
Crackers sablés aux herbes
Catégories : Apéro: crackers
Curry de crevettes/saumon/ cabillaud
Crackers aux graines et céréales
Retour à l'accueil