Tartinade de lentilles corail et tomates séchées
Une tartinade pleine de saveurs à déguster avec des crudités, des gressins, des tortillas de flocons d'avoine ou du pain grillé.
Niveau: très facile
Pour un gros pot
Ingrédients:
- 120g de lentilles corail crues
- 50g de tomates séchées + 2 cuillères à soupe d'huile du pot
- 2 gousses d'ail
- 1 cuillère à soupe de basilic ciselé
- 1 cuillère à café de paprika
- le jus d'un citron
- sel, poivre
Faites cuire les lentilles selon les indications du paquet.
Egouttez-les puis mixez-les avec les tomates séchées, l'ail, le basilic, le paprika et le jus de citron.
Salez et poivrez.
Conservez au réfrigérateur dans un pot hermétique.