Tortillas aux flocons d'avoine

Des flocons d'avoine + de l'eau et puis c'est tout !! De délicieuses petites tortillas à déguster avec du du salé (rillettes de lentilles, tarama, fromage frais, guacamole, charcuterie, fromage, ...) ou sucré (confiture, beurre salé, pâte à tartiner, miel, ...). Ces tortillas se conservent quelques jours dans une boîte hermétique au réfrigérateur.

A déguster froides ou chaudes (j'ai une préférence pour la version froide!!)

Niveau: facile

Pour environ 25 mini (6cm de diamètre)

Ingrédients:

• 200g de flocons d'avoine
• 60cl d'eau
• 1 pincée de sel

Versez les flocons d'avoine dans votre mixer, ajoutez l'eau petit à petit et mixez jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.

Faites chauffer une poêle anti-adhésive, formez de petits cercles de pâte, laissez cuire quelques minutes de chaque côté.

Déposez sur une assiette.

Dégustez ou conservez au réfrigérateur dans une boîte hermétique!