Beurre de cacahuètes maison, 1 ingrédient et puis c'est tout !

Du beurre de cacahuète ne contenant qu'un seul ingrédient et tellement simple à réaliser, que demander de plus ?! Il faudra simplement vous armer de patience et d'un bon mixer ! Car c'est en mixant les cacahuètes que le gras va en être extrait et lier le mélange permettant d'obtenir une préparation onctueuse. Prenez le temps de faire des pauses, pour éviter que votre mixer surchauffe. Ce beurre de cacahuètes se dégustera sur du pain, seul ou avec de la confiture de groseille, glissé dans une recette de cookies, sur des crêpes, ...

J'avais déjà testé avec des amandes, je suis ravie de la version cacahuètes :)

Niveau: facile

Pour 1 pot

Ingrédients:

• 400g cacahuètes natures, non grillées

Versez les cacahuètes dans votre mixeur puis mixez à puissance maximum pendant quelques minutes jusqu'à l'obtention d'une poudre.

Faites une pause puis mixez à nouveau pendant quelques minutes, jusqu'à l'obtention d'une pâte.

Faites de nouveau une pause pour laisser votre mixeur refroidir, étape indispensable pour le ménager.

Mixez de nouveau jusqu'à l'obtention d'une purée lisse.

Conservez au réfrigérateur dans un bocal fermé, jusqu'à 1 mois.