pain (sans machine)

Baguettes faciles, rapides, sans pétrissage !

Pain (sans machine)

Par Christel

Ces baguettes sont simples à réaliser, elles nécessitent idéalement un moule à baguette et un peu d'agilité pour manipuler la pâte qui est très collante. Le résultat est parfait ! Idéal en ce moment pour avoir du bon frais pain et faire une activité familiale...

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Pain avoine, noisettes et graines, sans temps de pause, sans pétrissage, sans machine.

Pain (sans machine)

Par Christel

Voilà un pain dense, plein de saveurs et de textures, terriblement facile à faire et qui se conserve, comment résister :) Ingrédients: 200g de flocons d'avoine 80g de noisettes 100g de graines de tournesol 50g de graines de courges 70g de graines de chia...

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Pain aux noix

Pains, brioches, crêpes, ..., Pain (sans machine)

Par Christel

J'adore les pains spéciaux, à la mie dense et pleine de saveurs. Je ne suis pas équipée de machine à pain mais j'ai la chance d'avoir un Kitchenaid, qui facilite grandement l'étape "pétrissage". Je teste donc aujourd'hui une recette de pain aux noix....

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Pains express à la patate douce

Pains, brioches, crêpes, ..., Pain (sans machine)

Par Christel

Depuis que j'ai découvert la patate douce, j'essaie de la glisser dans des préparations pour apporter douceur et moelleux. Je tente aujourd'hui de réaliser des petits pains, faciles et rapides à préparer, sans temps de levée. La mie est assez compacte...

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Petits pains (navettes) à garnir de foie gras, saumon, ou autre!

Pains, brioches, ..., Apéro: divers, Pain (sans machine)

Par Christel

Ces petits pains (surnommés navettes - ils se rapprochent de petits pains au lait) trouveront leur place sur votre buffet, glissés dans votre panier de pique-nique ou délicieusement garnis de foie gras ou de saumon pour les fêtes de fin d'année. Recette...

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Pain à l'ail - brioché et terriblement gourmand

Pains, brioches, ..., Apéro: divers, Pain (sans machine)

Par Christel

Je voulais tester depuis longtemps une recette de pain à l'ail, je suis tombée sous le charme de cette version briochée. La pâte est délicate et s'effeuille avec gourmandise, ce pain à l'ail se partagera à l'apéro, accompagnera également vos salades ou...

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Pain sans pétrissage, ultra simple... version 2!!

Pains - brioches - ..., Pain (sans machine)

Par Christel

Voilà une autre recette de pain sans pétrissage, aussi simple à réaliser, aussi bon, très moelleux, légèrement brioché, à tester ! Niveau: facile Pour 8 petites boules + 1 baguette Ingrédients: 1 sachet de levure de boulangerie 750 g de farine 450ml d'eau...

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Pain sans pétrissage, ultra simple... ultra bon!!

Pains - brioches - ..., Pain (sans machine)

Par Christel

J'ai toujours eu envie de me lancer dans la confection de pain maison. Problème de taille je n'ai pas de machine à pain et je n'ai pas envie de passer des heures à pétrir! Eva "Pour ceux qui aiment cuisiner" me donne une vraie bonne raison de tester avec...

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