Crackers cacahuètes, avoine, curry et sésame

De délicieux petits crackers à grignoter seuls ou à tremper dans une tartinade, des idées ici:).

Pour une 40aine de crackers.

Ingrédients:

• 125g de farine
• 60g de flocons d'avoine
• 30g de sésame grillé
• 1 cuillère à café de curry
• 60g de cacahuètes nature
• 30g d'huile d'olive
• 8cl d'eau
• sel, poivre

Mixez grossièrement les cacahuètes.

Versez dans un saladier 125g de farine, 60g de flocons d'avoine, 30g de sésame, 60g de cacahuètes grossièrement mixées, 1 cuillère à café de curry, salez, poivrez et mélangez.

Versez 30g d'huile d'olive et 8cl d'eau puis mélangez pour bien amalgamer la préparation.

Préchauffez votre four à 180°C (th6).

Etalez la pâte entre 2 feuilles de papier sulfurisé.

Découpez des formes à l'aide d'un couteau ou d'un emporte pièce.

Déposez vos crackers sur la plaque de votre four recouverte de papier sulfurisé.

Enfournez pour 15 minutes.

Retournez vos crackers et prolongez la cuisson de 5 à 10 minutes.

Laissez refroidir sur une grille et conservez dans une boîte en métal.