astuces - Csecretsgourmands

Astuce n°3: Raclette et fondue

19 Janvier 2010 …

Mais non, je ne vais pas vous donner les recettes ... Je vais simplement vous livrer quelques trucs! Les sauces à fondue du commerce sont parfois "bof" alors rien de plus simple, on les fait maison, vous verrez la différence! Faites...

Astuce n°2: Apéritif à l'improviste

12 Janvier 2010 …

Tous les feuilletés apéritifs se congèlent très bien. Mettez-les dans un sac congélation (une catégorie par sac) et passez-les au four avant de les servir. Vous pourrez ainsi avoir un assortiments de feuilletés même pour un apéro à...

Astuce n°1: jaunes/blancs d'oeufs

26 Décembre 2009 …

De nombreuses recettes ne nécessitent que les blancs ou que les jaunes, alors que faire avec ce qui nous reste ? Pour ne pas les gâcher, je vous propose quelques idées salées ou sucrées: Avec des jaunes: - une mayonnaise - des cannelés...