Un dessert sans cuisson, idéal pour votre organisation! Vous pourrez glisser tous les fruits secs que vous souhaitez, j'ai opté pour ceux à coques pour plus de croquant. Vous pourriez ajouter des dattes, des abricots, des cranberries, des raisins... A varier selon les goûts.
Cette terrine pourra être coupée en petits carrés pour accompagner le café, en tranches ou en parts. Vous pouvez également la servir avec une glace, à vous de choisir!
Niveau: facile
15 minutes de préparation
Pour 8 personnes
Ingrédients:
Versez la crème dans une casserole et portez-la à ébullition.
Concassez le chocolat puis mettez-le dans un saladier.
Versez la crème sur le chocolat, couvrez et laissez reposer quelques minutes.
Mélangez à l'aide d'une cuillère en bois, ajoutez le beurre en dés et mélangez pour lisser la préparation (si besoin, passez le saladier quelques instants au micro-ondes).
Ajoutez les fruits secs et les biscuits grossièrement concassés puis mélangez pour bien tout enrober.
Filmez un plat carré (avec du papier sulfurisé ou du film étirable) puis versez la préparation en la tassant délicatement.
Laissez reposer au réfrigérateur, minimum 4h, idéalement 1 nuit.
Démoulez, saupoudrez de cacao, coupez en petits carrés ou en tranches et dégustez!
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