Biscuits fourrés amande / praliné

Publié le par Christel

De petits fourrés pour un goûter gourmand...

fourres amandes praline (3) 

Niveau: moyen

Pour 20 à 30 fourrés selon leur taille

 

Ingrédients:

250g de farine

70g de cassonade

60g d'amandes effilées 

150g de beurre mou

1/2 cuillère à café de bicarbonate

1 cuillère à café d'extrait de vanille

1 œuf

1 jaune d'oeuf

100g de pralinoise (chocolat praliné)

 fourres amandes praline (2)

Mélangez dans un saladier la farine, le bicarbonate, la vanille et la cassonade.

Ajoutez le beurre mou et travaillez du bout des doigts jusqu'à l'obtention d'un mélange sableux.

Incorporer les amandes effilées, le jaune d'oeuf et l'oeuf entier et pétrissez jusqu'à l'obtention d'une boule de pâte homogène.

Enveloppez-la dans du film étirable et laissez reposer 1h au réfrigérateur.

Préchauffez votre four à 180°C (th.6).
Sortez la pâte et étalez-la au rouleau à pâtisserie sur environ 5mm d'épaisseur.
Découpez des formes à l'emporte-pièce et déposez-les sur la plaque de votre four recouverte de papier sulfurisé.
Enfournez 10 minutes.
Laissez refroidir complètement sur une grille.
Faites fondre la pralinoise au micro-ondes ou au bain marie puis laissez-la refroidir un peu.
Garnissez la moitié des formes avec un peu de pralinoise et recouvrez d'une autre forme.
Laissez reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes pour faire durcir la garniture puis stockez-les dans une boîte en métal. 
fourres amandes praline

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P


j'adore, je garde la recette, bises!!!



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S


moi je les croquerai tous!



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M


Et ils sont tous mimis ! bonne journée, bises !



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A


humm, tes biscuits déchirent!top!bon lundi!



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C


Ces petits sablés seraient parfaits ce matin avec mon gros mug de café !!!


Je te souhaite un bon lundi !



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K


Miam ! Je m'empresse d'imprimer ta recette pour la faire ! Merci !



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G


ah oui....!!! je dis ouiiiiiiiiiiiiiiiii!!!



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P


A croquer ^^



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R


ils ont l'air délicieusement croquant miam miam miam  !!!!! j'en prends un !



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E


Ils ont l'air trop bons !


Bises



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M


Hum, super gourmands...



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A


hum voila des biscuit comme je les aimes bravo



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D


très jolis ces biscuits, je peux en avoir un ? 



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C

Avec ce fourrage gourmand : miam !


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L


Très appétissants ces petits biscuits.



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C


Je croque gourmand ...


Beau dimanche ...


 


♥♥♥



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C


oh la la qu'ils sont beaux ces biscuits


ça plairait à mes ados


bisous



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