De petites tuiles très croustillantes pour un apéro gourmand...
Niveau: facile
Pour 15 à 20 tuiles
Ingrédients:
50g de farine
40g de corn flakes (complets pour moi)
2 blancs d'oeufs
20g de beurre fondu
sel, poivre
40g de parmesan
Préchauffez votre four à 180°C (th.6).
Mélangez la farine et les blancs d'oeufs à la fourchette, salez, poivrez puis ajoutez le beurre fondu et un peu refroidi.
Ajoutez les corn flakes grossièrement écrasés et le parmesan.
Etalez la pâte en disque fins sur la plaque de votre four recouverte de papier sulfurisé.
Enfournez 10 à 12 minutes.
Dégustez tiède ou froid.