Sucettes apéro version 2!

Après la version avec des feuilles de bricks, voilà la version pâte feuilletée. Je trouve que la manipulation est plus facile...

Niveau: facile/moyen

Pour environ 16 sucettes

Ingrédients:

• 1 pâte feuilletée prête à dérouler
• 60g de chorizo
• 25g de chèvre (petit B pour moi)
• 1 jaune d'oeuf
• pics

Préchauffez votre four à 180°C (th.6).

Déroulez votre pâte.

Découpez des ronds de pâte d'environ 5 cm de diamètre.

Coupez le chorizo en rondelles.

Coupez le chèvre en petits morceaux.

Déposez une rondelle de chorizo et un peu de chèvre sur la moitié des ronds de pâte.

Recouvrez à l'aide de l'autre moitié des ronds de pâte.

Dorez au jaune d'oeuf délayé dans un peu d'eau.

Appuyez fermement tout autour pour bien les souder.

Déposez-les sur la plaque de votre four recouverte de papier sulfurisé ou une plaque en silicone.

Enfournez  10 à 15 minutes.

Laissez un peu refroidir puis mettez un pic dans chaque sucette en essayant de piquer dans le chorizo pour que cela tienne mieux.

Dégustez tiède.