750 grammes
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Moelleux au chocolat version mini

Voilà une nouvelle version de fondant au chocolat, avec la même problèmatique, le temps de cuisson à surveiller pour obtenir un moelleux parfait... Petite astuce si vous préparez vos gâteaux la veille, passez-les 20 secondes au micro-ondes puissance max, ils retrouveront tout leur moelleux.

moelleux-choc--2-.JPG

Niveau: facile

Pour 12 mini fondants

 

Ingrédients:

200g de chocolat noir

140g de beurre

125g d'un mélange sucre blanc et cassonade

70g de farine

4 oeufs

 

Préchauffez votre four à 200°C (th.6/7).

Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie ou au micro-ondes.

Dans un saladier, mélangez les oeufs et le sucre à l'aide d'un fouet.

Incorporez le mélange beurre/chocolat à la préparation oeufs/sucre.

Incorporez petit à petit la farine tamisée.

Versez la pâte dans vos moules en silicone (ou beurrés et farinés si besoin).

Enfournez pour 10 minutes environ, le coeur doit être encore légèrement coulant.

Le temps est à adapter en fonction de votre four et de la taille de vos moelleux.

Ce gâteau se conserve jusqu'au lendemain au réfrigérateur, sortez-le alors un peu avant de le déguster et passez-le au micro-ondes quelques secondes.

 

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C


ta cuisine était l'adresse à retenir pour un bel apéro ... Il n'est pas encore trop tard ...


Pour le bel objet en argenterie ... Je n'ai pas la réponse , mais penche pour la saupoudreuse , ou alors une belle
pince à biscuits délicats ....


Belle semaine ...
A très vite ...


@+Caroline



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C


J'ai fait un tabac!


J'appréhendais la partie démoulage, mais non nickel!


Bises et bonne semaine!



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C


miam miam des moelleux au chocolat


comment ne pas fondre devant tes photos


bisous



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J


Coucou..


Un chouette article...


Un blog tres sympa...


Bon week end...


Lorent



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S


mini et encore plus gourmand



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L


Tout mimis ces moelleux !



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P


j'adore le chocolat, surtout en version mini !



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N


Trés mimis tout ça!


Merci de l'astuce car j'ai déjà eu le cas qu'au final ils avaient tout sechés!



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P


Miam ^^



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C


En mini , ça convient mieux à mes bonnes résolutions ...


Beau week end ...


♥♥hearts;


 



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P


miammmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm 



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