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Moelleux noisettes / chocolat version mini

Gâteaux au chocolat

29.02.2012 …

Par Christel

meolleux nois choc (2)

meolleux nois choc (3)

Ces petits moelleux sont vraiment très moelleux. Je me suis beaucoup inspirée d'une recette découverte sur "Chocolat à tous les étages", j'ai mis une moitié de noisettes grossièrement concassées et une moitié de poudre de noisettes pour avoir du croquant. Une vraie réussite! Aussi bons le jour même que le lendemain, à refaire!

Niveau: facile et rapide

Pour environ 30 mini gâteaux

Ingrédients:

2 oeufs
100 g de cassonade
50 g de poudre de noisettes
50 g de noisettes grossièrement concassées
50 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
20 g de beurre fondu
70 g de crème liquide allégée
100g de pépites de chocolat

Préchauffez votre four à 180°(th.6).

Mélangez dans un petit saladier les oeufs et la cassonade.

Incorporez la crème, la poudre de noisettes, la farine, la levure puis le beurre fondu.

Mélangez bien puis ajoutez les pépites de chocolat et les noisettes grossièrement concassées.

Versez dans vos mini moules en silicone.

Enfournez 10 minutes environ (plus selon la taille de vos moules)

Laissez refroidir avant de démouler.

Se conservent très bien dans une boîte en plastique pendant 1 ou 2 jours.

meolleux nois choc

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V

virginie

01/03/2012 16:22

<br /> j'adore ta recette et les photos miam !!<br />

M

Maiwenn

01/03/2012 16:18

<br /> Je t'en chiperais bien quelques uns au passage ! bonne fin de journée !<br />

C

christèle

29/02/2012 16:35

<br /> un régal ces petits moelleux<br /> <br /> <br /> à tester<br /> <br /> <br /> bisous<br />

C

chafin

29/02/2012 15:04

<br /> rhoooooooooooo à rajouter à un café gourmand.....mmmmmmmmmmmiam<br />

M

madame chocolat

29/02/2012 13:56

<br /> ils sont superbes !<br /> <br /> <br /> merci pour le clin d'oeil<br />

M

Miss Bretzel

29/02/2012 13:16

<br /> Très risquées ce genre de gourmandises, c'est sûre qu'il n'en restera pas le lendemain!<br />

P

Pauline

29/02/2012 13:12

<br /> Miam, je t'en pique un ^^<br />

S

sandra

29/02/2012 10:54

<br /> miam pour mon p'tit dèj ça serait idéal<br />

S

sandra

29/02/2012 10:41

<br /> ils sont irrésistibles!!!<br />

L

lou

29/02/2012 09:10

<br /> des ptits moelleux qui ne resteraient pas longtemps à table ! je te souhaite une douce journée de mercredi,<br /> <br /> <br /> Lou<br />

A

axoulle

29/02/2012 08:53

<br /> hum qu'il sont gourmand j'adore <br />

G

gabrielle

29/02/2012 08:09

<br /> ils ont l'air trop trop bon<br />