Un dessert gourmand et frais, idéal pour terminer vos repas de fête. Vous pourrez le préparer plusieurs jours à l'avance et le laisser tranquillement patienter au congélateur jusqu'à sa dégustation.
Niveau: facile
Temps de préparation: 15 minutes / temps de repos: minimum 12h
Pour 6 personnes
Ingrédients:
Versez la crème de marron dans un saladier et mélangez-la avec le jaune d'oeuf et le rhum.
Montez le blanc en neige puis ajoutez-le au mélange précédent.
Montez la crème bien froide en chantilly puis ajoutez-la à la préparation à base de marron et mélangez à l'aide d'une spatule.
Versez dans un grand ou plusieurs petits moules en silicone.
Mettez au congélateur jusqu'au moment de servir.
Décorez avec du cacao non sucré, des billes de chocolats, ... et servez
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