Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
27 février 2015 5 27 /02 /février /2015 07:17

Verrine avocat / roquefort / truite fumée
Une verrine à servir en l'apéro (la version mini est moins écoeurante que la version entrée), pour les récalcitrants au roquefort, supprimer-le ou remplacez-le par du fromage frais. Optez pour des contenants transparents pour profiter de la superposition...
Lire la suite

Partager cet article

24 février 2015 2 24 /02 /février /2015 07:21

Brutti ma buoni - biscuits italiens croustillants aux noisettes
De délicieuses petites bouchées croquantes typiquement italiennes, parfaites pour utiliser des blancs d'oeufs! Niveau: facile Pour environ 20 biscuits Ingrédients: 100 g de noisettes en poudre 100g de noisettes entières 100 g de sucre glace 2 blancs d’œufs...
Lire la suite

Partager cet article

Published by Christel - dans Biscuits et sablés
commenter cet article
20 février 2015 5 20 /02 /février /2015 07:16

Saumon au crumble de roquefort et carottes glacées à l'orange
Le petit crumble de roquefort se marie à merveille avec le saumon. Il apporte une note croustillante et légèrement relevée. Vous pouvez laisser légèrement les carottes caraméliser en fin de cuisson en laissant s'évaporer tout le liquide. Niveau: facile...
Lire la suite

Partager cet article

17 février 2015 2 17 /02 /février /2015 06:39

Rôti de porc boulangère
Un plat traditionnel, tout simple à préparer et qui cuit tout seul, parfait pour un dimanche d'hiver! Les pommes de terre se parfument délicieusement pendant la cuisson et deviennent fondantes. Si vous préférez une viande plus grasse, choisissez un morceau...
Lire la suite

Partager cet article

Published by Christel - dans Plats uniques
commenter cet article
13 février 2015 5 13 /02 /février /2015 06:46

Biscuit roulé imprimé girafe
Il existe de nombreuses déclinaisons du gâteau roulé sur la blogosphère comme le gâteau zèbre, guépard ou tigre. J'ai repéré la version girafe chez Chocolat à tous les étages. Le visuel est vraiment sympa, la réalisation relativement accessible et il...
Lire la suite

Partager cet article

10 février 2015 2 10 /02 /février /2015 06:38

Pois chiches grillés parfumés aux épices ou aux herbes pour l'apéro
A picorer pour l'apéro pour changer des cacahuètes ou à parsemer sur une salade pour apporter une touche croustillante. Cette préparation est simplissime pour un résultat très sympa et original! Niveau: très facile Pour un bol Ingrédients: 400g de pois...
Lire la suite

Partager cet article

Published by Christel - dans Apéro: divers
commenter cet article
6 février 2015 5 06 /02 /février /2015 07:07

Lasagnes aux épinards
Je vous propose une version végétarienne et légère de lasagnes. J'ai choisi de ne pas utiliser de béchamel mais du bouillon de légumes, par goût, vous pouvez bien évidemment le remplacer. A la cuisson, les lasagnes vont "boire" le liquide. Vous pouvez...
Lire la suite

Partager cet article

Published by Christel - dans Pâtes Plats uniques
commenter cet article
3 février 2015 2 03 /02 /février /2015 06:59

Cocktail
Le mojito est réapparu il y a quelques années, on en trouve aujourd'hui dans tout les lieux "in", il a redonné vie aux cockails. C'est une bonne chose car le cocktail donne le ton, il est convivial, il est parfois un peu traître mais il est tellement...
Lire la suite

Partager cet article

Published by Christel
commenter cet article
30 janvier 2015 5 30 /01 /janvier /2015 07:33

Financiers amandes / oranges confites
Je vous propose aujourd'hui une recette de mini financiers délicieusement parfumés à l'orange confite. Je n'invente rien, le mariage amandes / oranges confites fonctionne très bien. Ces petites bouchées accompagneront à merveille vos mousses au chocolat,...
Lire la suite

Partager cet article

Published by Christel - dans Mignardises
commenter cet article
27 janvier 2015 2 27 /01 /janvier /2015 07:04

Flashback des bestsellers 2014 - Desserts et mignardises
Un classique, et lorsque la recette est celle de P. Hermé, no comment! Une vraie merveille... Niveau: facile Pour un grand cake (8 à 10 personne) Ingrédients: 190g de farine tamisée 1 belle pin... Je voulais tester le &craquelin& depuis un moment . Ce...
Lire la suite

Partager cet article

Published by Christel - dans Flash back
commenter cet article

  • : C secrets gourmands!! Blog de cuisine, recettes faciles, à préparer à l'avance, ...
  • C secrets gourmands!! Blog de cuisine, recettes faciles, à préparer à l'avance, ...
  • : Blog de cuisine avec mon carnet de recettes et mes secrets gourmands. Spécialités: apéro et gourmandises! Idéalement à préparer à l'avance.
  • Contact

Christel

  • Christel
  • Maman de 3 enfants - passionnée de cuisine - ayant envie de partager ses recettes et de transmettre sa passion - adorant jongler entre le travail, les enfants, la maison, la famille et les amis!
  • Maman de 3 enfants - passionnée de cuisine - ayant envie de partager ses recettes et de transmettre sa passion - adorant jongler entre le travail, les enfants, la maison, la famille et les amis!

N'hésitez pas à me contacter, m'envoyer vos questions ou les photos de vos réalisations

 

bonial – catalogues et promos – moins de déchets Recettes de cuisine Suivez-moi sur Hellocoton

Recherche Dans Mon Blog Par Ingrédient Ou Mot Clé

Partenariats

mets-vins      logo header[1]

REDUCTION-CSECRETSGOURMANDS

940px-pour-image-en-haut-thumbnail.jpg

 

Idée recette
Idée Recette

REVOL

Retrouvez mon fournisseur préféré de vaisselle ici:

  logo up

Liens / annuaires

 Ma Page sur HellocotonElle-Blog.com

Visitez la blogothèque de GourmanDenise.fr pour vous tenir au courant, heure par heure, de l’actualité des blogs de cuisineVisitez GourmanDenise.fr, le blog Gourmand de Denise Gerelli

Croque-en-Bouche

Recettes de cuisine

annuaire etoile blogRecette cuisine 

www.latabledesuzette.com

http://www.quoidebon.com

Haut de pageTop blogs de recettes

Textes & photos

Tous les éléments composant ce site (textes, recettes, images, photographies, ...) sont la propriété du blog "C secrets gourmands!", sauf précision. Toute copie ou réutilisation d'une partie de ces éléments, pour tout autre usage que personnel, ne peut se faire sans autorisation de l'auteur.