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Chiffon cake marbré

Chiffon cake marbré

Un gâteau pour le goûter ou le petit dej. Il est léger et a une texture bien particulière. Son parfum est subtil, les amateurs de chocolat préféreront le glacer pour plus de gourmandise. Inspirée du joli blog Amuses bouche Niveau: facile Pour 8 personnes...

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Merveilleuse année!!

Merveilleuse année!!

Je vous présente mes voeux les plus chers pour cette année 2016, qu'elle soit douce et heureuse. Profitez de petits instants de plaisir en famille ou entre amis et de tous ces moments simples et délicats. Je vous embrasse, C

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Carpaccio de veau

Carpaccio de veau

Pour changer du carpaccio de boeuf je vous propose aujourd'hui un carpaccio de veau, assaisonné de citron et agrémenté de copeaux de parmesan, de câpres et de coriandre. Niveau: facile Pour 4 personnes en entrée Ingrédients: 250 à 300g de veau en une...

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Terrine de Saint Jacques, toute légère!

Terrine de Saint Jacques, toute légère!

Une terrine légère et très facile à réaliser. En version individuelle à servir en entrée, froide ou tiède, ou en bouchée poiur l'apéro. Niveau: très facile Pour 6 à 8 personnes ou environ 30 bouchées Ingrédients: 300g de saint Jacques (ou pétoncles) avec...

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Salade de perles / saumon / crevettes

Salade de perles / saumon / crevettes

Une salade à servir en verrines, en entrée ou sur un buffet. Niveau: facile Pour 8 personnes en entrée ou une 20aine de verrines Ingrédients: 250 g de pâtes "perles" 100g de saumon ou de truite fumée (chutes, lardons, ...) 1 cuillère à soupe d'oeufs de...

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