C secrets gourmands

Je vous propose aujourd'hui un gâteau délicieusement parfumé aux noisettes avec un délicat petit croquant apporté par le pavot. Il est composé des ingrédients de base d'un gâteau: du sucre, du beurre et des oeufs mais sans farine qui est remplacée par...

Un plat complet, mélant légumes et viande hachée. Niveau: facile Pour 6 personnes Ingrédients: 1kg de courgettes 450g de viande de boeuf hachée 1 brique de 500g de de coulis de tomates 100g d'emmenthal ou de comté râpé 20 feuilles de basilic (1 cuillère...

Une tarte complète et pleine de saveurs. Niveau: facile Pour un moule à tarte (4 à 6 personnes si plat ou entrée) Ingrédients: 1 pâte feuilletée ou brisée, prête à dérouler ou maison 250g à 300g de thon en boîte 4 tomates rondes (400g environ) 2 oeufs...

Une garniture qui change pour un cake coloré à déguster en entrée, à emporter en pique-nique ou à déposer sur un buffet. Niveau: facile Pour moule à cake Ingrédients: 1 boîte de sardines à l’huile de 135g (égoutté 95g) 3 oeufs 180 g de farine 1 sachet...

Bonjour à toutes et à tous, Csecretsgourmands a profité de l’été pour se refaire une beauté! Le contenu reste inchangé, les catégories ont simplement été découpées pour faciliter la navigation (http://www.csecretsgourmands.com/categories-de-recettes.html)...

Ce confit de courgettes bien parfumé se marie à merveille avec une viande froide ou une terrine. Niveau: facile Pour 4 personnes Ingrédients: 600 g de courgettes 40 g de raisins secs 10 cl de vin blanc sec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 feuille...

Je vous propose une tarte toute simple, composée d'une base de pâte sablée, légèrement parsemée de poudre d'amandes (pour éviter que les fruits ne détrempent trop la pâte), de brugnons et saupoudrée d'un tout petit peu de sucre vanillé. Vous pouvez choisir...

Tous les condiments et épices sublimes ces pommes de terre. A servir en accompagnement d'une viande grillée, d'un poisson ou en version tapas avec des pics à l'apéro. Recette inspirée du blog Les "tentations culinaires" Niveau: facile Pour 3 à 4 personnes...

Un gâteau tout simple, rapide à préparer et qui accompagnera à merveille vos salades de fruits ou glaces d'été! Niveau: très facile Pour 1 moule à manqué d'environ 22 cm de diamètre. Ingrédients: 220g de farine 1 sachet de levure 150g de beurre pommade...

De beaux légumes grillés déposés sur une base de polenta, que vous pouvez éventuellement parfumer d'olive, d'anchois ou de chorizo. Cette pseudo tarte de polenta aux légumes grillés pourra accompagner un poisson, une viande grillée ou se déguster tout...

Voici une recette toute simple pour réaliser de délicieux moelleux! Ces gâteaux sont délicatement parfumés, sans être écoeurants. Les plus gourmands ajouteront soit une petite cuillère de nutella au coeur en versant la pâte crue dans les moules ou un...

Je teste aujourd'hui la traditionnelle omelette aux pommes de terre espagnole. Je me suis inspirée de la recette de Bernard. Ne paniquez pas devant la quantité d'huile utilisée, on en jette une grosse partie une fois que les pommes de terre sont cuites...

Cette foccacia trouvera facilement sa place pour l'apéro ou accompagnera à merveille vos salade d'été. J'ai découvert la recette de la pâte sur le blog "Chic chic chocolat" qui propose de nombreuse utilisations. Cette pâte est très simple à réaliser,...

A servir en bouchées pour l'apéritif, à emporter en pique-nique, en accompagnement d'une viande blanche, ou en entrée accompagné d'un mesclun, ce gâteau invisible version courgettes au curry change des cakes salés traditionnels. Niveau: facile Pour 6...

De délicieux petits biscuits croustillants au paprika et sésame. Les pétales de céréales apportent un jolie touche croquante. Pour environ 25 biscuits apéro Niveau: facile Ingrédients: 50 g de farine 50 g de beurre 50 g de céréales pétales de riz complet...