750 grammes
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Biscuits bretons

Biscuits bretons

Un petit sablé classique, comme on les aime avec un thé, une salade de fruits, une compote ou tout simplement croqué en passant la main dans la boîte!! Niveau facile Pour 40 biscuits Ingrédients: 3 jaunes d’œuf 140g de beurre mou (mais pas fondu) 80g...

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Tarte absolue au chocolat

Tarte absolue au chocolat

Cette recette vient du livre "Je veux du chocolat" de Trish Deseine, une de mes bibles! J'ai déjà essayé ou me suis inspirée de nombreuses recettes de ce livre mais celle-ci est de loin la plus forte et gourmande en chocolat, avis aux amateurs... Elle...

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Sablés apéro croquants

Sablés apéro croquants

Petits biscuits à grignoter pour l'apéro, croquants et craquants avec ces petits graines... Niveau: facile/moyen 1h de repos au réfrigérateur Pour 50 à 60 biscuits Ingrédients: 250g de farine 150g de beurre à température ambiante 1 oeuf 100g de parmesan...

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Verrines poivrons / feta / pistaches

Verrines poivrons / feta / pistaches

J'ai participé au concours "Salades ou verrines" organisé par Certi'Ferme et j'ai gagné avec cette verrine colorée un bon de 50€ offert par leur partenaire kookit! Parfait pour compléter mes accessoires de cuisine!! Petite verrine toute simple, mélange...

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Biscuits sucre et citron

Biscuits sucre et citron

Encore une recette issue du livre "Biscuits, sablés, cookies" de Marta Stewart... Le citron apporte une touche acidulée, la prochaine fois je mettrai un peu moins de sucre mais avec un petit thé par ce temps gris c'est un remède idéal! Niveau: facile/moyen...

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Feuilletés fins au chorizo

Feuilletés fins au chorizo

Et oui, encore du chorizo pour l'apéro, on ne s'en lasse pas ... Inspiré du blog de mamina, que vous pouvez retrouver ici . Le chorizo teinte la pâte feuilletée, plaisir des yeux et du palais ... Niveau: très facile Pour environ 20 feuilletés Ingrédients:...

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Cupcakes chocolat caramel

Cupcakes chocolat caramel

J'ai découvert le blog " CUPCAKISTA " avec plein d'idée de recettes de cupcakes. J'adore le visuel des cupcakes mais ne suis pas vraiment fan de toutes les crèmes qui les recouvrent. Alors pour un 1er essai, je me suis lancée avec une valeur sûre: le...

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Sushis

Sushis

Nous, on aime les sushis, mais pas ceux qui sont sous vide ou surgelés, les frais, les bons, les vrais! A Lyon, on a notre adresse (Rolle aux Halles, meilleur rapport qualité/prix, à tester!) J'ai voulu essayer d'en faire (enfin d'en refaire, j'avais...

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Soupe de fraises

Soupe de fraises

Les fraises arrivent sur les étals; toutes colorées, elles commencent même à être parfumées. Je les aime nature ou en petite soupe fraîche pour le dessert! Niveau: très facile Pour 2 personnes ou 4 verrines Ingrédients: 250g de fraises 10g de sucre en...

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Verrines fèves / chorizo / feta

Verrines fèves / chorizo / feta

En verrine pour l'apéro ou en entrée, doux mélange de saveurs et de textures tout en couleurs... Nive au: facile Pour environ 10 verrines (ou 4 entrées) Ingrédients: 450g de fèves surgelées (P....d pour moi) 1 oignon frais émincé 1 bouquet garni 70g de...

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Crumble courgettes / tomates

Crumble courgettes / tomates

Crumble estival plein de saveurs en entrée ou en accompagnement d'une viande... Niveau: facilePour 2 personnes Ingrédients 1 courgette moyenne (d'environ 250g) 2 tomates moyennes (170g à 200g les 2) 1 gousse d'ail quelques feuilles de basilic sel, poivre...

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Muffins bergamotte

Muffins bergamotte

Le thé Earl Grey apporte un léger goût de Bergamotte à ces petits muffins. A faire nature ou agrémentés de pépites de chocolat ... Niveau: facile Pour 12 à15 muffins Ingrédients: 200 g de farine 1 sachet de levure 200 g de sucre 1 cuillère à café d'extrait...

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Sablés bretons apéro

Sablés bretons apéro

Recette empruntée à Mercotte (que vous retrouverez ici), si vous ne la connaissez pas encore, vous ne savez pas ce que vous manquez ... Un conseil, filez vite faire un tour sur son site. Mais comme j'ai beaucoup de mal à suivre une recette à la lettre,...

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Financier au coeur de nutella

Financier au coeur de nutella

Variation autour du financier, avec cette recette au cœur gourmand! A dévorer par les petits au goûter ou pour les plus grands avec le café. Niveau: facile Pour 15 petits financiers Ingrédients: 90g de poudre d'amande 150g de cassonade 60g de farine 4...

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