Un plat familial tout simple et réconfortant ! J'ai apporté une touche perso en le nappant d'une crème au parmesan. Vous pouvez choisir de le saupoudrer de gruyère râpé. Vous pouvez le préparer à l'avance et le passez au four avant de passer à table....
Lire la suiteUn plat plein de saveurs et terriblement simple à préparer ! A servir accompagné de riz ou de nouilles. Niveau: facile Pour 6 personnes Ingrédients: 900g de filets de poulet coupés en morceaux 5 échalotes finement ciselées 3 gousses d'ail pressées 3 cm...
Lire la suiteUn pain plein de saveurs à servir avec une salade ou coupé en morceaux pour l'apéritif. Facile à réaliser (surtout quand on est équipé d'un robot pétrisseur :)), généreux, gourmand, je suis vraiment ravie de ce test, à refaire très vite !!! Niveau: facile...
Lire la suiteVoilà ma recette parfaite de muesli croustillant ou granola maison, composé d'ingrédients facilement accessibles, variable selon les goûts et les envies, équilibré, croustillant et rapide à préparer ! J'ai choisi de l'agrémenter d'amandes et de noix de...
Lire la suiteVariation autour des falafels avec cette version lentilles corail / pois chiche. Pour l'apéro, en entrée ou en plat végétarien accompagné d'une salade. J'ai choisi de faire cuire mes falafels à la poêle, pour obtenir de jolies "boules" vous pourriez aussi...
Lire la suiteUn velouté à déguster chaud ou froid ! Niveau: facile Pour 6 personnes Ingrédients: 400g de brocolis 300g de petits pois surgelés 1 cuillère à soupe de menthe ciselée le jus et le zeste d'1/2 citron sel, poivre Lavez puis coupez les fleurettes du brocolis....
Lire la suiteDe petits crackers à grignoter pour l'apéritif, nature, ou à tremper dans une tartinade (quelques idées ici). Niveau: facile / délicat Ingrédients: 1 œuf 170g de poudre de noisette 2 cuillères à soupe de sésame 1/2 cuillère à café de fleur de sel 2 cuillères...
Lire la suiteA servir chaud ou froid, en entrée ou en verrines! Niveau: facile Ingrédients: 800g de courgettes 2 gousses d'ail 100g pois chiche égouttés 1 cuillère à soupe de menthe ciselée 1 yaourt nature ou fromage blanc sel, poivre Lavez, épluchez et coupez les...
Lire la suiteDe délicieux mini financiers aux douces saveurs de myrtilles ! Niveau facile Pour env 20 mini financier Ingrédients: 125g de myrtilles fraîches 4 blancs d’œuf 100g de beurre 125g de poudre d'amandes 70g de sucre glace 40g de farine Préchauffez votre four...
Lire la suiteÇa sent encore l'été avec ce pesto plein de saveurs ! A utiliser pour tremper des crudités, sur des toast, dans des pâtes ou pour agrémenter une salade. Niveau: facile Pour 1 bol Ingrédients: 200g de petits pois surgelés 30g de parmesan râpé 1 cuillère...
Lire la suiteCe chutney accompagnera parfaitement terrines, viandes froides ou fromages. Vous pouvez même le déguster seul sur des crackers ou des toasts. Très facile à préparer, il peut se conserver 1 semaine au réfrigérateur. Niveau: facile Pour 1 bol / 1 bocal...
Lire la suiteBonjour à toutes et à tous, Le temps est venu de faire un break ! Vivement les vacances pour profiter, se reposer, bronzer, découvrir, ... Je vais en profiter pour tester et vous préparer de nouvelles recettes pour la rentrée ;-) Pas de publication pendant...
Lire la suiteUn doux mélange de saveurs pour cette verrine fraîche et colorée. A préparer idéalement la veille pour que les saveurs se mêlent et que ce gaspacho soit bien frais. Niveau: facile Pour 6 verrines Ingrédients: 1 oignon frais ciselé 400g de carottes 5cl...
Lire la suiteCe plat est tout simplement parfait ! Plein de saveurs, facile et rapide à préparer, sans odeur de poisson qui va envahir votre cuisine, comment résister ?! 4 pavés de saumon 30 cl de lait de coco 2 cuillères à café de curry en poudre 1 filet d'huile...
Lire la suiteUne viande tendre et tout simplement saisie, sublimée par des saveurs thaïes. Une belle invitation au voyage avec ce plat complet et coloré. Niveau: facile Pour 6 personnes Ingrédients: 1.5 kg de faux filet dégraissé (en tranche d'environ 3cm d'épaisseur)...
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