Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

20 articles avec poisson: cabillaud-rouget-lotte...

Tartare de dorade et avocat

Tartare de dorade et avocat

Ce tartare de dorade et d'avocat est parfait à servir en entrée ou verrine apéritive. Niveau: facile Pour 6 à 8 personnes en entrée / environ 20 mini verrines Ingrédients: 400g de filet de dorade 2 avocats 1 cuillère à soupe de coriandre ciselée le jus...

Lire la suite

Cocotte Thaï

Cocotte Thaï

Encore du poisson pour une invitation au voyage avec ce plat plein de saveurs! Tout se prépare à l'avance, déposez la lotte dans la cocotte et faite réchauffer juste avant de passer à table. Niveau: facile/moyen Pour 6 personnes Ingrédients: 1,2kg de...

Lire la suite

Tataki de bonite // recette Picard!!

Tataki de bonite // recette Picard!!

Je découvre ce poisson grace à Picard! Sa chair s'apparente à celle du thon, je teste et je valide, le résultat est top!!! J'ai également découvert le mélange "Thailandais" de Picard, une véritable merveille! Niveau: facile Pour 4 personnes Ingrédients:...

Lire la suite

Filets de rougets // fenouil

Filets de rougets // fenouil

Un plat simple et original. A préparer avec des produits frais ou surgelés (Vive Picard pour les rougets et les fenouils émincés!) Niveau: facile Pour 4 personnes Ingrédients: 8 filets de rouget (surgelés) 700g de fenouil (frais ou émincés Picard) 2 tomates...

Lire la suite

Poisson pané maison

Poisson pané maison

Parce-que les enfants le préfèrent souvent pané, pourquoi ne pas le faire maison?!! Le résultat est tellement meilleur et les enfants adorent participer à la préparation! Niveau: facile Pour 4 personnes Ingrédients: 4 filets ou pavés de cabillaud ou autre...

Lire la suite

Lieu au jambon cru et tomates séchées

Lieu au jambon cru et tomates séchées

Le mariage charcuterie/poisson fonctionne bien, avec cette touche de tomates en plus pour relever le plat, j'adore! Accompagnez de pâtes fraîches, de riz ou de tagliatelles de légumes (carottes, courgettes, ...) pour une version plus light! Niveau: facile...

Lire la suite

1 2 > >>