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Vous avez testé ... 5ème!

Vous avez testé ... 5ème!

Voici vos dernières réalisations: Jenn du blog Cuisin'é moi a superbement réalisé les coques en chocolat et les a garni de mousse de fruit. Ma fidèle amie Céline a craqué pour le gâteau double choc le saumon miel/piment les feuilletés foie gras/figues...

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Biscuits fondants au citron

Biscuits fondants au citron

Une nouvelle recette issue du livre de Martha Stewart. J'ai simplement remplacé le citron vert par du citron ... jaune. La texture est fondante et le parfum de citron très agréable... Niveau: facile Pour 50 à 60 biscuits 1h minimum de repos (voire une...

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Cookies apéro pistache / chèvre

Cookies apéro pistache / chèvre

Envie de grignoter pour l'apéro, petit tour en cuisine et hop une nouvelle version de cookies salés! Le résultat est très sympa, à vous de juger ... Niveau: facile Pour environ 30 cookies Ingrédients: 150 g de farine 70 g de beurre mou 1/2 sachet de levure...

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Tarte chocolat / piment d'Espelette

Tarte chocolat / piment d'Espelette

Le piment met en valeur le chocolat, lui donne du piquant sans emporter sa saveur, j'ai opté pour des tartelettes individuelles. Le plus long est de faire la pâte et de l'étaler mais cela fait vraiment la différence... Niveau: facile Pour 6 à 8 personnes...

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Verrines poivrons / reblochon

Verrines poivrons / reblochon

Petites verrines toutes simples pour l'apéro. Douceur des poivrons réhaussés par le reblochon, le tout recouvert d'une fine couche croustillante... Niveau: super facile Ingrédients: Poivrons confits marinés tout prêts (ou maison, recette ici) Reblochon...

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Namandier

Namandier

Le fameux gâteau aux amandes ultra fondant et au bon goût d'amandes qui a fait le tour de presque tous les blogs! Je le teste, je l'aime, je le partage... Pour moi aujourd'hui, se sera en version mini! Niveau: super facile Pour 8 personnes ou environ...

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Fudges

Fudges

Ces petites confiseries anglaises tendres et fondantes sont d'une simplicité à réaliser! Ingrédients à décliner selon les goûts: ajout de fruits secs, chocolats différents,... parfait pour les gourmands! Pou 30 à 40 petits cubes Niveau: facile Ingrédients:...

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Galette des rois - version 2

Galette des rois - version 2

Je vous propose de nouveau une galette très traditionnelle avec pour garniture, un mélange crème patissière/frangipane. Le résultat est ultra fondant... Je ne me suis toujours pas décidée à faire ma pâte feuilletée... Un jour peut-être?! Niveau: facile...

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Gâteau de Savoie super moelleux

Gâteau de Savoie super moelleux

Un classique qui accompagne parfaitement une salade de fruit, une mousse au chocolat, un coulis de fraise ... ou même délicieux seul, tellement léger. Je teste la recette de Mercotte qui est partie à la recherche de la recette idéale... une réussite!!...

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Crevettes caramélisées

Crevettes caramélisées

Crevettes délicieusement parfumées et légèrement caramélisées. Ces petites bouchées nous ont accompagnés le soir de Noël, à décliner en entrée ou plat... Niveau: facile Pour 2 personnes en plat, 4 en entrée et plus en apéro Ingrédients: 16 crevettes de...

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Mousse en coque de chocolat

Mousse en coque de chocolat

Voilà la dernière recette de l'année. J'en profite donc pour vous présenter tous mes voeux de bonheur, de douceur, de joie et de gourmandise! Ces coques sont plus impressionnantes que difficiles à faire. Il suffit d'un peu de patience, d'organisation...

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