750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Mousse au chocolat-caramel

Mousse au chocolat-caramel

J'ai découvert le chocolat Nestlé caramel récemment en cachant quelques carrés dans un moelleux au chocolat noir! Au dos du paquet, une recette de mousse, ça se tente, non? Je ne suis pas chocolat au lait, mais cette petite note de caramel est vraiment...

Lire la suite

Sablés aux éclats de carambar

Sablés aux éclats de carambar

Je participe avec cette recette de petits sablés gourmands aux concours "Bonbons en folie" organisé par Christèle! Si vous aussi vous voulez tenter votre chance, c'est ici! Niveau: facile temps de repos: 1h minimum Pour environ 30 sablés Ingrédients:...

Lire la suite

Flash back n°4

Flash back n°4

Je vous emmène de nouveau vers d'anciennes recettes publiées à mes débuts... Cliquez sur les photos pour ouvrir les liens! Tartare de Saumon Croustillants cabillaud/chorizo Crème au chocolat - crème d'Annette!

Lire la suite

Pain d'épices chèvre ou foie gras

Pain d'épices chèvre ou foie gras

Tout simple, pour changer des toasts et apporter une petite note sucrée, aussi bon avec du chèvre que du foie gras... Idée soufflée par mon amie Anne-Charlotte! Niveau: facile Ingrédients: pain d'épices chèvre piment d'Espelette foie gras fleur de sel...

Lire la suite

Flash back n°3

Flash back n°3

Je vous emmène de nouveau vers d'anciennes recettes publiées à mes débuts... Cliquez sur les photos pour ouvrir les liens! Rillettes de sardines Burger rustique Tiramisu au speculoos

Lire la suite

Tiramisu

Tiramisu

Je participe pour la 2ème fois à "un tour en cuisine". Je vous rappelle le principe, chaque participant doit choisir une recette sur le blog d'un autre participant imposé, et un participant choisit une recette chez nous. Je visite aujourd'hui la cuisine...

Lire la suite

Gâteau mousseux au chocolat

Gâteau mousseux au chocolat

Un gâteau bien chocolaté au coeur mousseux.... Niveau: facile Pour 6 à 8 personnes Ingrédients: 200g de chocolat noir 6 oeufs 120g de beurre 70g de sucre 3 petites pincées de fleur de sel Préchauffez votre four à 200°C(Th6/7). Faites fondre le chocolat...

Lire la suite

Poulet sauté aux courgettes

Poulet sauté aux courgettes

Encore un petit plat découvert dans le livre de Dominique Maler "Venez dîner, c'est prêt!". Vite préparé, équilibré, fondant, il a eu beaucoup de succès... Niveau: facile Pour 6 personnes Ingrédients: 1kg de blancs de poulet coupés en cubes 18 oignons...

Lire la suite

Flash back n°2

Flash back n°2

Je vous emmène de nouveau vers d'anciennes recettes publiées à mes débuts... Cliquez sur les photos pour ouvrir les liens! Tapenade Soupe de petits pois et sa chips de lard Tarte chocolat/coeur caramel

Lire la suite

Gâteau d'Eve aux pommes

Gâteau d'Eve aux pommes

Voilà un dessert aux pommes, un peu la sensation d'un gâteau retourné, pas trop de pâte, 2 couches différentes... Merci Séverine pour cette belle recette! Niveau: facile Pour 6 personnes Ingrédients: 4 pommes 1ère pâte : 60g farine 100g sucre (je n'en...

Lire la suite

Mini croissants au saumon

Mini croissants au saumon

Recette toute simple et pratique pour un apéro improvisé. Niveau: facile Pour 16 mini croissants Ingrédients: 1 pâte feuilletée prête à dérouler quelques tranches de saumon fumé Facultatif : 1 jaune d'oeuf ou un peu de lait pour les dorer Préchauffez...

Lire la suite

Flash back n°1

Flash back n°1

Parce que l'on oublie, nos goûts changent, on évolue ou pour vous redonner des idées ... Je vous propose de partir tous les lundis pour un petit voyage en arrière avec la découverte (ou re-découverte) de recettes publiées à mes débuts. Les cannelés au...

Lire la suite