Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
Saint-Jacques rôties parmesan / herbes

Saint-Jacques rôties parmesan / herbes

Le parmesan et les saint jacques, un mariage surprenant et savoureux... Niveau: facile Pour 2 à 3 personnes en entrée ou 8 à 12 bouchées apéro Ingrédients: 1 échalote 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée 1 cuillère à soupe de persil ciselé quelques...

Lire la suite

Foie gras façon Mercotte

Foie gras façon Mercotte

Après avoir testé plusieurs recettes de foie gras, je vous livre celle de Mercotte, que j'affectionne particulièrement. L'originalité de cette recette est que le foie gras est en fait dégusté cru. Mais pas de panique, il peut également faire un passage...

Lire la suite

Biscottis vanille / amande

Biscottis vanille / amande

A tremper dans le café ou le thé, de petits biscottis délicieusement croquants et parfumés... Recette piochée dans le livre "Gourmandise" de Donna Hay. Niveau: facile Pour environ 30 biscottis Ingrédients: 180g de farine 1 cuillère à café de levure 100g...

Lire la suite

Sablés coeur nutella

Sablés coeur nutella

De petits sablés délicieusement fourrés au Nutella, ce coeur surprise plaira aux petits comme aux plus grands... Recette piochée sur le très joli blog de Mathilde Niveau: facile Repos:30 minutes pour 20 à 30 biscuits Ingrédients: 200g de farine 70g de...

Lire la suite

Blog coup de coeur!

Je suis ravie et fière de figurer dans les blogs coup de coeur du mois de Novembre 2011 du site "Recettes de cuisine". "C secrets gourmands : Un blog clair et agréable. Elle nous propose de jolies recettes trés bien exécutées ! Ses plats sont appétissants...

Lire la suite

Lapin en croûte à la moutarde

Lapin en croûte à la moutarde

Le traditionnel lapin à la moutarde légèrement revisité... Niveau: facile Pour 6 personnes Ingrédients: 1 lapin découpé en morceaux 2 cuillères à soupe de moutarde 2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne 2 gousses d'ail 100 g de lard fumé en tranches...

Lire la suite

Petits tigrés

Petits tigrés

J'ai toujours voulu tester ces petites choses, j'ai mixé plusieurs recettes pour avoir ce résultat, pas trop gras, délicieusement moelleux, légèrement chocolaté... Niveau: facile Pour environ 40 petits tigrés Ingrédients: 80 g de beurre mou 1 cuillère...

Lire la suite

Pastilla poulet / tomates / épices

Pastilla poulet / tomates / épices

Une pastilla croustillante, à la garniture parfumée et croquante. Une version qui change de la pastilla traditionnelle, contente du résultat qui a bien plu... Niveau: facile Pour 2 à 3 personnes Ingrédients: 2 filets de poulets 6 feuilles de brick 2 oignons...

Lire la suite

Meringues marbrées au chocolat

Meringues marbrées au chocolat

Une nouvelle reconversion de blancs d'oeufs avec ces jolies petites meringues à croquer avec le café! J'ai adoré le goût et surtout l'aspect... Niveau: facile Pour environ 30 petites meringues Ingrédients: 2 blancs d'oeufs 50g de chocolat haché 70g de...

Lire la suite

Vous avez testé ... 11ème!

Vous avez testé ... 11ème!

Encore de très jolies réalisations. Merci pour l'envoi de vos photos et bravo à toutes! "Délices et suplices" a préparé un apéro gourmand avec les biscuits parmesan sésame/pavot: "Bon pour les papilles" a succombé au velouté de fèves Françoise a délicieusement...

Lire la suite

Cookies apéro noisettes / bacon

Cookies apéro noisettes / bacon

Une belle découverte avec cette nouvelle version de cookies salés piochée sur le blog de Virginie "Une pincée de gourmandise"... Niveau: facile Pour 30 à 40 cookies Ingrédients: 40g de noisettes 60g de bacon 80g de beurre fondu 150g de farine 1/2 sachet...

Lire la suite

Spaghettis de courgettes au chorizo

Spaghettis de courgettes au chorizo

Je me suis beaucoup inspirée d'une recette de Clémence pour ce plat coloré. Des jeux de textures et de saveurs qui ont plu à toute la famille... Niveau: facile Pour 3 personnes Ingrédients: 4 courgettes 80g de chorizo 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe...

Lire la suite