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Chutney d'échalotes

Chutney d'échalotes

A déguster avec une terrine, du foie gras, de la charcuterie, de la viande froide ou du fromage (roquefort, brebis, ...) Ingrédients: environ 15 échalotes 15cl de vinaigre de cidre 50g de sucre en poudre 20g de raisins secs sel, poivre Epluchez et émincez...

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Flash back / recettes sucrées de fête!

Petite rétrospective côté sucré! Gâteaux, bûches et desserts glaçés Bûche choco / gingembre Bûche chocolat / pain d'épices / speculoos Bûche au chocolat et parfumée à la menthe Bûche praliné/chocolat Version "Bûche" du gâteau au chocolat de Mercotte Charlotte...

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Flash back / recettes salées de fête!

Comme tous les ans, nous nous retrouvons pour préparer vos menus de fêtes! Je vous propose une petite rétrospective des recettes de fête déjà parues avant de vous proposer de nouvelles idées dès la semaine prochaine! Apéro / bouchées / verrines : BLINIS...

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Cocotte Thaï

Cocotte Thaï

Encore du poisson pour une invitation au voyage avec ce plat plein de saveurs! Tout se prépare à l'avance, déposez la lotte dans la cocotte et faite réchauffer juste avant de passer à table. Niveau: facile/moyen Pour 6 personnes Ingrédients: 1,2kg de...

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Roulés cacahuètes pruneaux  bacon

Roulés cacahuètes pruneaux bacon

Une belle idée pour l'apéro, originale et pleine de saveurs! Recette inspirée du très joli livre Super Fruits Secs , de Marjolaine Daguerre. Niveau: facile Pour environ 30 bouchées Temps de repos: 1h Ingrédients: 100g de bacon 100g de pruneaux dénoyautés...

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Gâteau breton // tout simple !

Gâteau breton // tout simple !

Un classique, pour accompagner une salade de fruit ou pour le goûter! Niveau: facile Pour un moule d'environ 25 cm de diamètre / 8 personnes Ingrédients: 400 g de farine 200 g de sucre en poudre 200 g de beurre à température ambiante 5 jaunes d' oeufs...

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