C secrets gourmands

Envie d'une soupe qui change! Vous allez voir, vous allez aimer le chou-fleur ... Niveau: facile Pour 4 à 6 personnes Ingrédients: 1 chou-fleur 1 oignon 1 cube de bouillon de volaille 10 cl de crème fraîche 1 cuillère à café de poudre de curry sel, poivre...

J'avais envie de faire des brioches depuis un moment, pour le goûter ou le petit dej! Recette pas trop compliquée mais la pâte est assez collante donc pas évidente à travailler. A anticiper car il faut préparer la pâte la veille ... patience ! Niveau:...

Envie de tester une nouvelle recette de cookies .... Hop un petit tour sur la blogosphère, test des cookies de Titenoon (à découvrir ici). Une réussite, très moelleux à l'intérieur, croustillants à l'exterieur, j'ai simplement rajouté plus de pépites...

Pour l'apéro, une recette d'inspiration "mignardise sucrée". On retrouve vraiment le croustillant des cookies avec une petite touche sucrée, à tester! Niveau: facile Pour environ 20 cookies Ingrédients: 150g de farine 1 cuillère à café de levure 30g de...

Mais non, je ne vais pas vous donner les recettes ... Je vais simplement vous livrer quelques trucs! Les sauces à fondue du commerce sont parfois "bof" alors rien de plus simple, on les fait maison, vous verrez la différence! Faites une mayonnaise maison...

Ce soir, envie d'une soupe simple que toute la famille appréciera ... Niveau: facile pour 4 à 6 personnes Ingrédients: 1.5 kg de courgettes 3 portions de Vache Qui Rit sel, poivre Lavez les courgettes, épluchez-les et coupez-les en rondelles. Faites-les...

Le bon goût des vraies langues de chat ... surprenant ! Niveau: facile/moyen Pour une 20aine de biscuits Ingrédients: 2 blancs d'oeuf 60g de farine 50g de sucre semoule 1 sachet de sucre vanillé 60g de beurre Préchauffez votre four à 210°C (th.7) Travaillez...

C'est une recette de famille qui se transmet de mère en fille mais je vais tout de même vous la livrer. Le secret, un ingrédient tout spécial ... des pommes de terre ! Niveau: facile Ingrédients: 150g de pommes de terre (3 petites ou 2 moyennes en général)...

Je me suis offert le livre "Gourmandises" de Donna Hay, plein de recettes à tester prochainement. Aujourd'hui, je tente les shortbreads, j'ai toujours voulu essayer, vous connaissez? Ces délicieux petits biscuits un peu épais, sablés, mmm un régal avec...

Pour accompagner une viande blanche, un délice .... Niveau: facile Ingrédients: - 500g de petits oignons grelot - 30g de beurre - 1 cuillère à soupe de sucre Lavez et épluchez les oignons (il en existe chez Picard qui sont très bien pour les plus pressés!!)...

Tous les feuilletés apéritifs se congèlent très bien. Mettez-les dans un sac congélation (une catégorie par sac) et passez-les au four avant de les servir. Vous pourrez ainsi avoir un assortiments de feuilletés même pour un apéro à l'improviste. Ayez...

Je vous propose une recette de volaille (à base de poulet ou de dinde, en morceaux ou en filet), pour les amateurs de fromage. Pour 2 personnesNiveau: facile Ingrédients: 2 blancs de poulet 150g de champignons de Paris 1 Saint-Marcellin 15cl de crème...

Plat familial pour un déjeuner d'hiver ... La présentation n'est pas top mais je vais y travailler! Niveau: facile (seule tâche un petit peu délicate: remplir les cannelonis, je conseille donc de les laisser crus) Pour 4 personnes Ingrédients: 12 cannelonis...

Avec une salade, parfait pour le dîner ... Niveau: facile Pour 2 personnes Ingrédients: 2 petites courgettes 40g de feta 10 feuilles de basilic 1/2 gousse d'ail 1 cuillère à café de jus de citron huile d'olive un soupçon de piment doux sel, poivre 4 grandes...

Recette inspirée du livre "Je veux du chocolat" de Trish Deseine. Quand on parle chocolat, ce livre est une référence ! Pour 30 grosses madeleines ou 60 petites Ingrédients: 150g de chocolat noir 4 œufs 80g de sucre 100g de beurre mou 150g de farine 1/2...