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Gâteau au yaourt / amandes sans beurre ni huile - sans gluten

Les gâteaux au yaourt, on connait mais cette recette se fait sans beurre ni huile, et oui ! Je l'ai découverte ici , merci Titenoon! Le gâteau est bien parfumé et très moelleux. J'ai utilisé mon nouveau moule en forme de couronne. Nous avons ensuite décoré le gâteau avec ma fille qui a adoré!

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Niveau: facile

Ingrédients:

  • 1 yaourt nature
  • 1,5 pot de farine de riz
  • 1,5 pot de poudre d'amandes
  • 1 pot de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 sachet de levure (sans gluten, en magasin bio)
  • 2 oeufs

Préchauffez votre four à 200°C (th.6/7)

Mélangez les oeufs et le yaourt.

Utilisez le yaourt vide pour mesurer les autres ingrédients.

Ajoutez le sucre, la poudre d'amandes et le sucre vanillé.

Incorporez ensuite la farine et la levure et mélangez bien.

Versez dans votre moule beurré (ou non s'il est en silicone) et enfournez pour environ 30 minutes (suivant la forme de votre moule).

Laissez refroidir et dégustez.

  

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J
bonjour
vous mettez svp quelle farine ? avec gluten ou sans
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C
Bonjour, pour une recette sans gluten, j'utilise de la farine de riz, que je trouve assez neutre. Belle journée
E
bonjour Marie-Claire il est pour combien de personnes ton gateau??????
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C
Bonjour Emma, Ce gâteau est d'une taille normal, pour 8 personnes environ. Bonne journée.
C
Recette très facile à réaliser, et gâteau super bon ! Merci infiniment.
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C
Bonjour Claire-Marie, merci pour votre message, ravie de ce succès! Bonne journée
P
quel diamètre fait votre moule? Merci Françoise
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C
Bonjour Françoise, Mon moule fait environ 18cm de diamètre.
C


Comment cette recette avait-elle pu m'échapper?? Je l'ai réalisée en version mini pour un goûter improvisé et le rendu est top! Bises bises



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I


Bonjour,


 


Pensez vous que mélanger des morceaux de fraises à la préparation serait possible?



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C


Bonsoir, certainement, à varier selon les goûts et les envies avec des framboises, des morceaux de poires, ...


Bonne soirée.


C



L


Excellent, on l'a pris chaud pour le goûter, et il en restait un peu pour le petit déjeuner, je crois qu'il était encore meilleur.


Les enfants ont adorés, je pense qu'on va refaire souvent cette recette et on essayera la prochaine fois en ajoutant des pépites de choc dans la pâte. 



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C


Très bonne idée les pépites pour encore plus de gourmandise!! Bises



A


il a l'air très moelleux!bises



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M


Ca doit être divin avec la poudre d 'amandes ! bonne fin de journée !



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M


Joli moule et belle déco ! bravo



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T


Chouette qu'il vous ai plus et jolie présentation! Bravo a toi :)))



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L


une presentation bien originale !! bonne soirée



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A


Sans aucune matière grasse !! j'adore !!lol



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C


Une couronne de princesse , ce gateau ...


Bon dimanche ...


CLquipopotte♥♥♥



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A


hum le bon gateau j'adore



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F


Aussitot lue aussitot faite !  Merci pour cette recette simplissime, rapide, délicieuse,


la cuisine"du placard" comme on l'aime. Réalisé en format cake ce gateau va très bien accompagner mon ananas frais . On pensera à toi, on t'embrasse.  Françoise



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C


Je partagerai un peu votre dessert alors!! Bon dimanche. Grosses bises à tous. 



C


il faut que je teste ce gâteau au yaourt


ton moule est superbe


bon dimanche



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U


Tu peux donc recevoir la couronne de la reine du gâteau au yaourt car il a l'air trop bon, moelleux et tout et tout!!!! 



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