C secrets gourmands

Un cake plein de saveurs à emporter en pique-nique, servir en entrée ou grignoter en apéro ... Niveau: facile Ingrédients: 200g de lardons allumettes fumées 1 grosse tomate 70g de comté râpé 20g de parmesan 150g de farine 1 sachet de levure 3 oeufs 10cl...

Le goût et la texture du B...y dans une tarte, un régal!! A servir frais, surtout en ce moment pour bien avoir le croquant du glaçage au chocolat... Ce n'est pas vraiment light, mais on n'est pas obligé d'en prendre une grosse part! Niveau: moyen Préparer...

Recette de famille qui me vient de ma grand-mère, en accompagnement, en entrée, complet et plutôt light, à accompagner d'un coulis de tomates... Niveau: facile Pour 4 personnes Ingrédients: 4 aubergines moyennes 2 cuillères à soupe d'huile d'olive thym...

J'ai toujours eu envie de faire une tarte au citron meringuée alors je me lance! Ce n'est pas si compliqué! Je me suis inspirée de plusieurs recettes et notamment de celle de Mercotte et de Maiwenn ... Niveau: moyen Ingrédients: pâte à tarte ( Source...

Nouvel arrivant dans la série cookies apéro... Croustillants autour, moelleux à l'intérieur, léger goût de roquefort (mais cela sent plus à la cuisson que ça n'a le goût) et croquant des noisettes... Niveau: facile Pour environ 20 cookies Ingrédients:...

J'aime bien tenter de faire "maison" des biscuits normalement achetés dans le commerce. Je me suis essayée avec les palets bretons, les langues de chat, ... Et aujourd'hui je me lance le défi des barquettes 3 Châtons de LU. J'ai parcouru plusieurs recettes...

Merci maman pour cette idée de verrines pour l'apéro! Parfait pour varier les plaisirs... Niveau: super facile Quantités à adapter selon les goûts et le nombre de personnes Ingrédients: 200 g de crevettes cuites décortiquées 1 gousse d'ail 1 poncée de...

Je n'ai pas de sorbetière alors cette recette de glace est pour moi! La préparation est assez facile et en plus peut se préparer à l'avance, j'adore!! En version "adulte" avec du Get, idéal pour terminer le repas... Niveau: facile Pour 4 personnes Ingrédients:...

Mon amie Oliv m'a offert le livre "La passion du chocolat" de Bernachon, pour les Lyonnais je n'en dis pas plus, pour les autres, c'est LE chocolatier de Lyon. Je me lance en tentant la recette des éventails. Ce gâteau est vraiment pour les amateurs de...

Une nouvelle recette à base de flocons d'avoine, pour terminer un paquet dont on ne sait pas quoi faire! Pour le goûter, le petit dej, avec un thé... Niveau: facilePour 20 à 30 biscuits Ingrédients: 80 g de cassonade 100 g de beurre à température ambiante...

Ca y est, c'est l'été (si, si ...)!! Petit air de Provence pour l'apéro avec cette fougasse ! Niveau: facile/moyen 1h30 de repos Ingrédients : 250 g de farine 20 g de levure de boulanger 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à café d'origan...

A servir en accompagnement ou en entrée, le croquant des noisettes sur un mélange aubergine/chèvre est très agréable. Recette inspirée du blog " Les tentations culinaires de Clémence ". Niveau: facile Pour 2 personnes Ingrédients: 1 aubergine moyenne...

Non pas de panique, ce dessert n'est pas à faire au dernier moment mais à cuire au dernier moment, si on veut. Ca n'est pas dans mes habitudes d'être dans la cuisine pendant le repas alors faites-moi confiance ... Niveau: facile Pour 6 personnes Ingrédients:...

A préparer à l'avance et à enfourner une petite heure avant de passer à table, j'aime cette organisation!! Résultat super, les légumes vont confire, le poulet est très tendre et moelleux et tous les parfums se mèlent. Seul reproche, la peau du poulet...

J'ai acheté un pot de pâte de speculoos et puis je me suis demandée ce que j'allais pouvoir cuisiner avec ?! Allez, je me lance dans des cookies, j'ajoute des pépites de chocolat, parce que des cookies sans n'en sont pas vraiment! Le résultat est super,...