Petits gâteaux amandes / figues

Publié le par Christel

De petits gâteaux gourmands aux figues, c'est de saison on en profite!

moelleux figues

Niveau: facile

Pour environ 20 mini moelleux

 

Ingrédients:

2 oeufs

60g de sucre glace

75g de poudre d'amandes

50g de farine

1 cuillère à café de levure chimique

50g de beurre fondu

environ 8 figues fraîches (ou surgelées si vous avez une envie hors saison!)

 

 moelleux figues (2)

Préchauffer votre four à 180°C (th.6).
Mélangez les oeufs et le sucre avec un fouet.
Ajoutez la poudre d'amande, la farine, la levure et le beurre fondu et mélangez bien jusqu'à l'obtention d'une préparation homogène.

Versez la pâte dans vos moules beurrés ou en silicone.

Coupez les figues en morceaux (en 1/3 ou 1/4 selon leur taille) et déposez-les sur la pâte.

Enfournez environ 20 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré.

Laissez refroidir et démoulez.

Dégustez froid le jour même ou le lendemain.

moelleux figues (3)

Publié dans Desserts aux fruits

Commenter cet article

Pauline 29/07/2011 20:25



Je t'en pique un ^^



chouya 29/07/2011 17:01



******      J'adore les figues et je n'en ai que très peu mangé cette année ! ça fait envie !


*
**
***
**** Belle journée
***** et à bientot !
******      Chouya !



Kakou 29/07/2011 13:54



Tout mignon tes moelleux ! Perso, je préfère les figues fraiches ! biz



doudoute 29/07/2011 13:19



ils sont beau tes petits gâteaux et puis j'adore la figue !


je t'invites à venir découvrir mon nouveau blog et à t'inscrire à la newsletter si tu le souhaites !



LadyMilonguera 29/07/2011 10:28



Ils sont bien mimis !