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16 articles avec brick et samossas

Croustillant feta / coriandre

Croustillant feta / coriandre

Les feuilles de bricks se garnissent selon les goûts d'une farce à base de légumes, de viande ou de fromage. Je tente aujourd'hui l'association gourmande feta/coriandre. Vous pourrez troquer la coriandre contre de la ciboulette ou de la menthe qui se...

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Samossas de boeuf épicé

Samossas de boeuf épicé

Une garniture, des feuilles de brick et le tour est joué, vous avez de jolis samoussas! Je vous propose aujourd'hui une préparation à base de boeuf, avec plein d'épices, un régal!! Pour ceux dont les goûts sont différents, vous trouverez certainement...

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Briouates au curry de lentilles

Briouates au curry de lentilles

Un petit voyage au Maroc avec ces briouats au curry de lentilles, à servir en apéro ou en entrée! J'ai découvert le lait de coco Picard, j'adore!!! Le conditionnement est top, en galet, on le dose comme on veut! Niveau: facile / moyen (pour le pliage...

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Samoussas de canard aux oignons

Samoussas de canard aux oignons

De petits samoussas croustillants délicieusement farcis de canard aux oignons confits. A servir en apéro ou en entrée avec une salade. Niveau: facile Pour 16 samoussas Ingrédients: 2 cuisses de confit de canard 6 oignons 8 feuilles de brick sel, poivre...

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Samossas de poulet au citron confit

Samossas de poulet au citron confit

Cette recette simplissime et pleine de saveur est parfaite pour un apéro gourmand ou en entrée avec une salade. J'ai mélangé un yaourt avec un peu de confit de citron pour les accompagner. Servez les samossas chauds avec la sauce bien froide. Niveau:...

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Aumonière italienne

Aumonière italienne

Une entrée pleine de saveurs, de textures et de couleurs! Aubergine, mozza, pancetta, tomates séchées cachés dans une feuille de brick croustillante et déposée sur un lit de mesclun... Niveau: facile Pour 6 personnes Ingrédients: 6 feuilles de bricks...

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Croustillants de crevettes au curry

Croustillants de crevettes au curry

De petits croustillants légèrement épicés à servir en apéro ou accompagnés d'une salade en entrée. Niveau: moyen Pour 16 croustillants Ingrédients: 8 feuilles de bricks 16 crevettes moyennes cuites (ou 32 petites) 1 cuillère à café de curry huile d'olive...

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Croustillants au chèvre

Croustillants au chèvre

Pour une entrée légère, hyper simple et parfumée... Niveau facile Pour 4 personnes Ingrédients: 4 feuilles de brick 4 petits chèvre moelleux (environ 80g en tout) 4 quartiers de tomates confites huile d'olive 2 branches de basilic ciselées quelques feuilles...

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Croustillants feta / courgettes / menthe

Croustillants feta / courgettes / menthe

Ces petits triangles sont excellents! Mélange de textures, délicat parfum de la menthe, douceur de la courgette... On croque dedans et on en redemande!! Recette encore piochée chez Hélène!! Niveau: facile Pour 4 personnes en entrée Ingrédients: 1/2 courgette...

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