Croustillants feta / courgettes / menthe

Publié le par Christel

Ces petits triangles sont excellents! Mélange de textures, délicat parfum de la menthe, douceur de la courgette... On croque dedans et on en redemande!! Recette encore piochée chez Hélène!!

CROUST FETA COURG (2) 

Niveau: facile 

Pour 4 personnes en entrée 

Ingrédients:

  • 1/2 courgette
  • 12 feuilles de menthe
  • 200g de feta
  • 1 oeuf
  • 6 feuilles de brick
  • huile d'olive
  • sel et poivre

CROUST FETA COURG (4) 

Préchauffez votre four th.180°C(th.6).

Coupez l'extrémité de la demi-courgette et râpez-la avec la peau, à l'aide d'une râpe à gros trous.

Coupez les feuilles de menthe en fines lanières.

Ecrasez la feta avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et l'oeuf légèrement battu.

Incorporez la courgette râpée et les lanières de menthe.

Salez, poivrez et mélangez.

Coupez chaque feuille de brick en 2.

Pliez chaque moitié en 2. 

Posez à une extrémité de chaque bande une cuillerée de la garniture à la courgette.

Puis pliez en triangle.

 pliage brick

Posez sur la plaque de votre four recouverte de papier sulfurisé.

Procéderz de la même façon pour toutes les autres bandes de brick.

Badigeonnez les triangles d'huile d'olive et mettez au four 5 à 7 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Vous pouvez les passer quelques minutes sous le grill pour une belle coloration.

CROUST FETA COURG

Publié dans Brick et samossas

Commenter cet article

Juliette 15/01/2012 17:22


Un délice qui a un sacré effet et réalisé en si peu de temps que je n'en revenais pas ! Adopté, je refais dès le we prochain ! Merci C !

Christel 15/01/2012 19:00



Top! Contente du succès de cette recette...



Marie 28/11/2010 22:46



Super cette recette, moi qui suis fan de feta, je sens que je vais craquer !



Jéro 27/10/2010 13:40



la menthe donne toujours un petit plus ca a lair croquant à souhait miamm



Milie 24/10/2010 17:46



Encore une recette que je trouve super !! comme à chaque fois !!



Méli 23/10/2010 16:55



Humm, goûteux, rafraîchissant, certainement un régal !



lydie 23/10/2010 15:32



Une recette originale ,bravo.


je viens de créer mon blog,tu peux venir y faire un tour,enfin si tu veux.


bon weekend



helene06 23/10/2010 08:43



bravo très belle réussite! La menthe relève à merveille cette préparation



agnes 22/10/2010 23:02



c est cool d avoir mis le shéma....feta courgette menthe...un régal



christele 22/10/2010 21:41



à croquer tes triangles , superbe mélange d'ingredients bien parfumés


bonne soirée



ratiba 22/10/2010 21:41


hummmm bien croustillant merci pour le partage bisous


Alina 22/10/2010 17:44



Hmmm... j'adore les bricks, merci pour la demo, c'est super !



clquipopotte 22/10/2010 14:06



Tu me fais une tite place ...


Bon presque bientôt week end ...
CLquipopotte♥♥♥



loustika 22/10/2010 11:59



delicieuses bricks !!!!! bonne journée



gabrielle 22/10/2010 11:34



que des saveurs qui vont bien ensemble



Delphcôtécuisine 22/10/2010 08:43



une belle et delicisieuse recette


merci pour le partage


bises et belle fin de semaine


Delphine



bibiedel 22/10/2010 08:33



merci du partage


bon vendredi