Cookies xxl

Publié le par Christel

 

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Parce que la gourmandise se partage, ou que parfois on a besoin de beaucoup de réconfort!

Ce format XXL contentera les plus gourmands: croustillant autour et extra moelleux à l'intérieur!

Recette piochée chez Goût'd food.

Niveau: facile

Pour 8 maxi cookies

Ingrédients:

  • 110g de beurre mou
  • 100g de sucre roux
  • 30g de sucre blanc
  • 1 œuf
  • 250g de farine
  • 1/2 cuillère à café de levure
  • 1/2 cuillère à café de bicarbonate de sodium
  • 1 cuillère à café de sel
  • 2 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 100g de pastilles, chunck ou pépites de chocolat

Préchauffez votre four à 160°C (T°5/6).

Mélangez le beurre et les sucres.

Ajoutez l’œuf et l'extrait de vanille puis mélangez bien.

Tamisez la farine, le sel, la levure et le bicarbonate, et ajoutez-les à la préparation.

Terminez en incorporant des pastilles de chocolat.

Formez des boules (à l'aide d'une cuillère à boule de glace) et déposez-les sur la plaque de votre four recouverte de papier sulfurisé en les espaçant bien.

Enfournez 15 à 20 minutes, surveillez bien la cuisson ils doivent rester mou au cœur lorsque vous les sortez.

Attendez qu'ils refroidissent un peu avant de les mettre mettre sur une grille puis de les conserver dans une "grande" boîte en métal!

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Commenter cet article

miams 10/01/2014 16:02


déjà réalisé c'est trop bon

amandine 23/09/2013 15:59


Hooo une gourmandise XXL... j'adore !

Miss Bretzel 22/09/2013 16:36


Rho, quelles divines gourmandises, je sais même pas si je voudrais partager moi!

Pauline 21/09/2013 05:53


Huuuuummmmm, trop bon ^^

Delphine 20/09/2013 20:18


Hehe jolis !! ;-) A bientôt Christel !

excursion marrakech 20/09/2013 12:21


C'est original, et très appétissant également!

helene 20/09/2013 09:27


je vois que tu ne les applatis pas sur la plaque ; s'applatissent-ils bien comme il faut durant la cuisson ; certains les applatissent avant ? le résultat est-il le même ?


biz helene

Christel 20/09/2013 11:05



Effectivement selon les recettes on a besoin d'applatir la pâte ou non, ici pas la peine, à la cuisson ils s'étalent tout seul!


Bises,


C