Compote fraises / rhubarbe

Publié le par Christel

Une compote colorée, parfumée, light, avec une petite touche d'acidité, profitons de la rhubarbe, c'est la saison!

compte fraises rhub

Niveau: facile

Pour 6 personnes ou 12 verrines

 

Ingrédients:

500g de fraises

500g de rhubarbe

1 à 2 cuillères à soupe de sucre

le jus d'1/2 citron

 compte fraises rhub (2)

Lavez et équeutez les fraises.

Épluchez la rhubarbe et coupez-la en morceaux.

Faites cuire les fraises, la rhubarbe, le sucre et le citron avec 1/2 verre d'eau dans une casserole pendant 10 à 15 minutes.

Laissez un peu refroidir, mixez puis mettez au frais.

 

Publié dans Desserts aux fruits

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sylvain 04/08/2011 23:44



J'adore les pompotes, c'est toute mon enfance et ta recette est superbe.


Au plaisir de te lire por de nouvelles escapade gourmandes.


Syl


 



Aïda 17/07/2011 11:11



ta confiture est superbe!!! elle a l'air délicieuse



Audrey 11/07/2011 19:15



Ha, j'adore ça !!!!!



chouya 11/07/2011 06:41



Je l'avais fait en confiture mais en compote c'est une idée extra !


*
**
*** Belle journée
**** et à bientot !
*****       Chouya !



Salma 09/07/2011 17:41



Miammmm! la couleur est magnifique!! bravo!



M-a-i-w-e-n-n 08/07/2011 15:57



Une compote haute en couleurs en saveurs ! bonne journé,e bises !



doudoute 08/07/2011 14:42



quelle belle compote !



christèle 08/07/2011 13:17



fraises rhubarbe un duo que j'adore


bisous



Julie 08/07/2011 11:45



miam c'est bon la compote fraise/rhubarbe!



Chris 08/07/2011 09:49



Fraise-rhubarbe, un mélange gourmand que j'aime beaucoup !


A bientôt



Kakou 08/07/2011 09:24



Trop tentante ta compote ... !!! bisous



Mlle Pigut 08/07/2011 08:57



Le résultat est très joli, j'adore la couleur de ta confiture!



gabrielle 08/07/2011 08:32



c'est si bon les compotes maison



poucinette 08/07/2011 07:56



JE PRENDS ET J'adopte miammm 



CLquipopotte 08/07/2011 07:30



J'aime quand tu me tends la cuillère ... mmmmmmmmmmmmmmmmm!


Belle journée ...
♥♥♥