Clafoutis poires/vanille

Publié le par Christel

  CLAF POIRE (2)

CLAF POIRE (1)

Un dessert d'hiver fruité, facile à faire et à préparer à l'avance.

 

Niveau: facile

Pour 8 personnes

 

Ingrédients:

  • 3 oeufs
  • 20cl de crème liquide (allégée pour moi)
  • 2 cuillères à soupe bombées de farine
  • 1 petite cuillère à soupe de poudre d'amandes
  • 1 grosse cuillère à soupe de sucre
  • 4 à 5 poires
  • 1 gousse de vanille
  • un peu de beurre


Préchauffez votre four à 180°C (th.6)
Lavez, épluchez et coupez vos poires en dés.

Fendez la gousse de vanille en 2 et grattez les graines.
Cassez les oeufs dans un saladier, battez-les puis incorporez la farine, la poudre d'amande, la crème, la vanille et le sucre.
Mélangez bien pour obtenir une pâte homogène puis ajoutez les poires.
Versez dans votre moule beurré.
Enfournez 40 minutes en surveillant (25 minutes environ pour la petite version).
Dégustez tiède ou froid.
Vous pouvez remplacer les poires par des pommes, des pêches ou des abricots au sirop,...

 

CLAF POIRE (3)

 

Publié dans Desserts aux fruits

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Sandy 01/12/2014 09:49

Bonjour,

Clafoutis fait hier soir avec que des pommes (je n'avais pas de poires et vu la légèreté et la simplicité je me suis laissée tenter : c'est un vrai bonheur.

Les collègues sont en train de se goinfrer :-)

Christel 01/12/2014 15:00

Bonjour Sandy, ravie de ce succès et bravo pour la variation. On peut effectivement décliner ce clafoutis selon ses envies ou les fruits de saison! A bientôt.

helene 28/02/2013 09:31


oups je n'ai ni beurre ni oeufs, par contre j'ai mascarpone et creme liquide entière, crois tu que je pourrais faire des " remplacements d'ingrédients " sur ta recette ?


biz helene

Christel 03/03/2013 19:18



Ca se tente! Bises



Céline 25/02/2013 14:49


Fait ce WE!


Très facile à faire, mais j'aurais du couper mes poires en plus petits dés surtout pour une version mini...

Christel 03/03/2013 19:19



Bravo, quelle efficacité!!



séverine 24/02/2013 21:44


Coucou merci pour cette recette j'ai bien aimé


je me suis régalée au petit déjeuner miam


Article posté demain matin


Bisou

Christel 03/03/2013 19:19



Ravie de ce succès! Bises



Sylvie 24/02/2013 20:35


Très jolie présentation !


J'adore le clafoutis à la poire.

noviceencuisine 24/02/2013 19:39


Je sens le délicieux gout de vanille ^^ ca me plait!

Miss Bretzel 24/02/2013 17:15


Un dessert fruité et parfumé, ça donne envie!

Culinaire Amoula 24/02/2013 03:05


Une tuerie!! J'adore!


Bon week-end.

Pauline 23/02/2013 16:36


C'est extrémement tentant!!!! J'ai du monde demain, je vais vous piquer cette recette, il est très beau!!!

marie 22/02/2013 22:06


Quel délice, en part individuel c'est une bonne idée ! Bises Christel ;-)

séverine 22/02/2013 20:04


Ce petit délice se trouve dans mon four miam j'ai hâte d'y gouter


Dés que j'ai reçu ta newsletter j'en ai eu envie


Bizzzz

helene 22/02/2013 08:19


je me mets tout de suite la recette de côté j'adore; trop beau et sûrement trop bon... un grand merci c'est super


bises helene

axoulle 22/02/2013 08:08


hum c'est vrai poire vanille ca marche super bien