Amarettis aux cranberries

Publié le par Christel

  AMARETTI CRANB

 

AMARETTI CRANB (2)

 

Une nouvelle façon gourmande de terminer des blancs d'oeufs! La douceur des amandes, le fondant légèrement acide des cranberries, très joli mariage ...

 

Niveau: facile

Pour environ 20 biscuits

 

Ingrédients:

  • 200g de poudre d'amandes
  • 80g de sucre en poudre
  • 2 blancs d'oeufs
  • 60g de cranberries séchées
  • pour la déco: sucre glace

 

Préchauffez votre four à 160°C (th.5).

Mélangez  dans un saladier la poudre d'amandes, le sucre et les blancs d'oeufs.

Ajoutez les cranberries.

Formez de petites boules et aplatissez-les légèrement.

Déposez-les sur la plaque de votre four recouverte de papier sulfurisé.

Enfournez 15 minutes.

Laissez refroidir sur une grille.

Ces amarettis se conservent quelques jours dans une boîte en métal.

 

  AMARETTI CRAMB

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sandra 07/10/2011 10:49



aux cranderries!! tiens c'est sympa bon vendredi!



recettedumonde 06/10/2011 13:36



Miiam quel délice j'en croque un !!



CLquipopotte 06/10/2011 09:52



Même pas peur ...


Belle journée ...
♥♥♥



cat 06/10/2011 09:49



je croyais que les amarettis se faisaient avec des amandes d'abricots... Ces amarettis là me paraisent plus réalisables, et avec des cranberries, quel délice !!! je crois que je vais me laisser
tenter...


 


 



novice en cuisine 06/10/2011 09:17



De biens belles bouchées!



gabrielle 06/10/2011 08:03



avec un petit café je dis oui de suite



Méli 06/10/2011 07:17



Magnifiques, je n'en ferais qu'une bouchée!


Bonne journée.



Virginie d'Une Pincée de Gourmandise 06/10/2011 06:56



Quelle bonne idée pour utiliser les blancs d'oeuf qu'on stocke dans le frigo sans trop savoir quoi en faire !!!