Amarettis

Publié le par Christel

Un petit goût d'Italie pour accompagner le café avec cette recette d'Amarretti.

AMARETTI (2)
Pour 24 petits biscuits
Niveau: très facile
Ingrédients:

  • 100g d'amandes grossièrement hachées
  • 100g de sucre semoule
  • 17g de farine
  • 1 blanc d'oeuf
  • 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille

Préchauffez votre four à 180°C (th.6).
Mélangez les amandes, le sucre, la farine, le blanc d'oeuf et l'extrait de vanille.
Formez de petites boules et déposez-les sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.
Enfournez pour 13 minutes.
Laissez refroidir sur une grille.
Se conservent plusieurs jours dans une boîte en métal.

AMARETTI (3)

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Céline 21/02/2011 10:34



Les miens étaient moins réguliers que les tiens, plus "dodus" aussi. Je ferai un autre essai ! Le goût y était, n'est ce pas l'essentiel?!



Christel 21/02/2011 12:04



C'est effectivement l'essentiel!!



bribricrochet 27/03/2010 21:02


merci du partage
bon week end


sab 27/03/2010 18:03


j'en raffole