Frites de patates douces

Publié le par Christel

Frites de patates douces
Frites de patates douces

Des frites qui accompagneront parfaitement vos viandes ou même vos poissons. Avec sa douceur, la patate douce se prête très bien à cette cuisson au four.

Niveau: facile

Préparation: 10 minutes / cuisson: 40 minutes

Pour 4 personnes

Ingrédients:

  • 4 grosses patates douces
  • 2 cuillères à soupes d'huile d'olive
  • 1 cuillère à café de paprika
  • Sel, poivre
Préchauffez votre four à 180°C (th6).

Lavez, séchez puis épluchez les patates douces.

Taillez-les en frites en essayant de leur donner la même épaisseur.

Versez-les dans un saladier, ajoutez l’huile d’olive puis mélangez bien.

Saupoudrez de paprika, salez et poivrez.

Déposez-les sur la plaque de votre four recouverte de papier cuisson , sans qu'elles se chevauchent puis enfournez pour 40 minutes environ en surveillante et en les retournant à mi-cuisson.

Dégustez chaud.

Frites de patates douces
Frites de patates douces

Commenter cet article