Crackers simplissimes avec des graines, de l'eau, des épices et puis c'est tout!!

Publié le par Christel

Crackers simplissimes avec des graines, de l'eau, des épices et puis c'est tout!!
Crackers simplissimes avec des graines, de l'eau, des épices et puis c'est tout!!

Rien de plus simple que de préparer ces crackers! Vous n'aurez besoin que de graines et éventuellement d'épices. Vous pourrez ensuite les déguster nature ou trempé dans une petite tartinade!!

Merci Olivia pour cette belle idée gourmande et saine ;-)

Niveau: très facile

10 minutes de pause / 25 à 30 minutes de cuisson

Ingrédients:

  • des graines (courge,tournesol, lin, sésame, chia, ...)
  • De l'eau
  • sel, poivre
  • des épices (cumin, curry, muscade, ...)

Versez vos graines dans un grand bol, recouvrez-les d'eau juste à niveau.

Laissez reposer pour que les graines se gorgent d'eau.

Vous allez obtenir une pâte compacte.

Ajoutez des épices, salez, poivrez et mélangez bien.

Préchauffez votre four à 190°C (th6/7).

Versez la préparation sur la plaque de votre four ou dans un moule antiadhésif.

Étalez-la en une couche d'environ 1/2 cm d'épaisseur à l'aide du dos d'une cuillère à soupe trempée dans l'eau (pour éviter que ça ne colle).

Enfournez à mi hauteur pour 15 minutes puis retournez et poursuivez la cuisson pour 10 à15 minutes.

Cette "galette" de graines doit bien dessécher, si besoin poursuivez la cuisson.

Laissez refroidir puis cassez-la en morceaux et conservez les crackers obtenus dans une boîte en métal.

Crackers simplissimes avec des graines, de l'eau, des épices et puis c'est tout!!
Crackers simplissimes avec des graines, de l'eau, des épices et puis c'est tout!!

Publié dans Apéro: divers

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LadyMilonguera 02/05/2018 14:27

Ces crackers sont bien sympa !