Tarte fine aux sardines

Publié le par Christel

Tarte fine aux sardines
Tarte fine aux sardines

Une délicieuse tarte mêlant des saveurs terre et mer, à servir en entrée ou en apéro en version mini.

Niveau: facile

Pour 4 personnes

Ingrédients:

  • 1 pâte feuilletée prête à dérouler
  • 2 cuillères à soupe de ciboulette ciselée
  • 100g de lardons
  • 2 oignons
  • 200g de fromage blanc
  • 200g de sardines à l'huile
  • sel, poivre

Déroulez votre pâte feuilletée, découpez éventuellement selon la forme souhaitée.

Déposez-la sur le plaque de votre four recouverte de papier sulfurisé.

Piquez-la à la fourchette.

Préchauffez votre four à 200°C (th.6/7).

Lavez, séchez et ciselez la ciboulette.

Epluchez puis émincez les oignons.

Versez le fromage blanc dans un bol, salez, poivrez, ajoutez les oignons et mélangez.

Egouttez les sardines, épongez-les puis retirez éventuellement l'arête centrale et séparez les filets.
Badigeonnez la pâte feuilletée de fromage blanc.

Parsemez de lardons et déposez les filets de sardines dessus.
Enfournez 15 à 20 minutes (la pâte doit être croustillante).

Parsemez de ciboulette, de poivre du moulin puis servez.

Tarte fine aux sardines
Tarte fine aux sardines

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