Tarte fine oignons, chèvre

Publié le par Christel

Petites tartes faciles aux douces saveurs, les oignons légèrement confits se marient à merveille avec le chèvre ...
Niveau: facile




Pour 4 personnes

Ingrédients:

  • 1 pâte feuilletée
  • 4 oignons
  • 1 bûchette de chèvre
  • Huile d'olive
  • Thym ou romarin
  • Sel et poivre 

Epluchez et émincez les oignons.

Faites-les revenir dans un peu d'huile d'olive, salez et poivrez

Laissez-les sur feu doux pendant 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient colorés.

Préchauffez le four à 200°C. (th. 7)

Déroulez la pâte feuilletée et coupez 4 ou 8 formes (rond, carré ou autre) que vous poserez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Répartissez les oignons au milieu de chaque tarte.

Coupez des rondelles de chèvre et déposez-en 1, 2 ou plus selon les goûts, de la taille et de la forme de vos tartes.

Parsemez de thym ou romarin.

Mettez au four pour 10 à 15 minutes.

Dégustez accompagné d'une petite salade.

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