Sablés aux cranberries

Publié le par Christel

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De délicieux biscuits fondants aux cranberries, cette petite touche acidulée sublime ces sablés...

 

Niveau: facile, attention la pâte étant très sablée reste délicate à manipuler

Pour environ 25 sablés

 

Ingrédients:

  • 150g de farine
  • 110g de beurre mou
  • 40g de sucre glace
  • 40g de cranberries séchées
  • 1 pincée de fleur de sel

 

Préchauffez votre four à 160°C (th.5/6).

Mélangez dans un saladier le beurre, le sucre, le sel et la farine jusqu'à l'obtention d'une préparation homogène.

Incorporez les cranberries et mélangez pour bien les répartir.

Etalez la pâte sur la plaque de votre four recouverte de papier sulfurisé en formant un carré d'environ 15cm de côté.

Enfournez 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit légèrement colorée.

Laissez refroidir quelques minutes puis découpez des formes à l'emporte-pièce ou des carrés à l'aide d'un couteau.

Attention, la pâte est assez friable.

Ces sablés se conservent quelques jours dans une boîte en métal.

 

 

coeurs cr

Publié dans Biscuits

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helene 27/08/2012 20:26


une belle saveur ; biz et merci helene

Bulles de Gourmandises 27/08/2012 19:45


trop mignon tes petits coeurs!!!


et des photos gourmandes à souhait...avec un p'tit café...


gros bisous des Bulles

lou 27/08/2012 15:44


à croquer ces ptits sablés! merci du partage! Bonne aprés midi sous le soleil! bises lOu

gabrielle 27/08/2012 13:06


ils ont vraiment l'air super sablés miam miam

Méli 27/08/2012 12:43


Et en forme de coeur, ils sont trop mimi!