Partager l'article ! SABLES APERO PARMESAN/NOISETTES: De nouveaux petits sablés apéro pour varier les plaisirs... Niveau: facile ...
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Tentations et gourmandises ...
Samedi 18 février 2012
6
18
/02
/Fév
/2012 06:26
De nouveaux petits sablés apéro pour varier les plaisirs...
Niveau: facile
Pour 40 à 50 sablés
Ingrédients:
50 g de parmesan fraîchement
râpé
90 g de farine
1 pincée de piment
60 g de beurre mou
1 jaune d'oeufs
25 g de poudre de noisettes
Fleur de sel et poivre
Mélangez la farine, la poudre de noisettes et le parmesan dans un saladier.
90 g de farine
1 pincée de piment
60 g de beurre mou
1 jaune d'oeufs
25 g de poudre de noisettes
Fleur de sel et poivre
Mélangez la farine, la poudre de noisettes et le parmesan dans un saladier.
Ajoutez le beurre mou et le piment, salez et poivrez.
Incorporez le jaune d'oeufs en mélangeant bien jusqu'à l'obtention d'une boule de pâte homogène.
Formez 1 boudin de pâte, entourez-le de film alimentaire et laissez-le reposer au réfrigérateur minimum 1h (vous pouvez même
le préparer la veille).
Préchauffez votre four à 180°C.
Retirez le film étirable du boudin puis découpez des rondelles et déposez-les sur la plaque de votre four recouverte de papier
sulfurisé.
Enfournez 10 à 15 minutes.
Laissez refroidir puis dégustez le jour même ou conservez-les dans une boîte en métal pendant quelques jours.
- : Blog de cuisine avec mon carnet de recettes et mes secrets gourmands. Spécialités: apéro et gourmandises! Idéalement à préparer à l'avance.
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Christel
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- Maman de 3 enfants - passionnée de cuisine - ayant envie de partager ses recettes et de transmettre sa passion - adorant jongler entre le travail, les enfants, la maison, la famille et les amis!
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