Poulet au vinaigre

Publié le par Christel



 

Cette recette de poulet est rapide et facile à faire. Le poulet sera délicieusement parfumé et préparé à l'avance, il se réchauffera très bien.
Niveau: facile

Pour 6 personnes

Ingrédients:

  • 4 escalopes de poulet
  • 200g de lardons fumés
  • 2 oignons émincés
  • 25cl de vinaigre Balsamique
  • 1 brique de crème allégée
  • 1 boîte de tomates pelées

Dans un poêle faites revenir les lardons et réservez-les.

Dans la même poêle faites revenir les oignons émincés puis réservez-les.

Toujours dans la même poêle faites revenir les escalopes de poulets coupées en dés et réservez.

Déglacez la poêle au vinaigre et une fois réduit ajoutez un peu d'eau, la crème et tous les ingrédients réservés.

Laissez mijoter à feu doux au minimum 30 minutes.

Si besoin rallongez la sauce avec un peu d'eau.

Dégustez avec du riz Basmati ou des pâtes fraîches.

Publié dans Viande: poulet & dinde

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gayet 25/09/2010 10:41



Alors j'ai servi hier ce poulet au vinaigre qui me plaisait bien et voici les commentaires des amis "trop bon! mortel! léger! terrible!"...Merci Christel pour cette bonne recette!



Christel 25/09/2010 10:46



Merci Astrid pour tous ces retours, ça me touche beaucoup!! Bon we. Grosses bises.