Petits Beurre maison - pour utiliser mon nouveau "joujou"!

Publié le par Christel

J'ai craqué pour le tampon à biscuits "home made".  Le rendu est très sympa, il faut simplement bien appuyer pour que l'inscription reste bien lisible après cuisson. Dommage que le contour ne coupe pas, il faut donc couper les biscuits à l'aide d'un couteau. Tout de même très contente du résultat!

J'ai donc tenté une recette de petits beurre maison découverte chez "Chef Nini" pour tester ce tampon...

petit beurre 

Niveau: facile

pour environ 20 biscuits

Ingrédients:

  • 250g de farine
  • 100g de beurre coupé en dés
  • 80g de sucre
  • 50g de lait

Versez la farine et le sucre dans un saladier.

Ajoutez le beurre coupé en dés et le lait puis pétrissez jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.

Formez une boule et laissez reposer environ 1h au réfrigérateur.

Préchauffez votre four à 180C° (th.6).

Sortez la pâte du réfrigérateur et étalez-la sur 3mm d’épaisseur sur un plan de travail légèrement fariné.

Découpez des formes à l’emporte-pièce et déposez-les sur la plaque de votre four recouverte de papier sulfurisé.

Enfournez pour 13-15 minutes.

Ils doivent être dorés.

Laissez refroidir puis conservez-les dans une boîte en métal (au moins 2 semaines sans problème). 

 petit beurre (2)

Publié dans Biscuits

Commenter cet article

jenn 21/03/2011 20:55



c'est super chouette !!!!



chouya 18/03/2011 16:14



Je l'adore cet emporte pièce et je sens que je vais bientot craquer !


*
**
*** Belle journée
**** et à bientot !
*****      Chouya !



yaya 18/03/2011 16:06



C'est super!!



cat 17/03/2011 22:23



j'adore ce tampon ! je le rajoute à ma liste d'anniversaire !!!



M-a-i-w-e-n-n 17/03/2011 10:35



Je l'adore ce tampon mais je le trouve un peu cher ! Tes biscuits sont superbes ! Bises !



Sucre D'Orge 17/03/2011 09:28



Ils sont très beaux tes gateaux...Dit ou as tu trouver ce beau tampon car j'en cherche un comme celui ci??? Bisous...



Christel 17/03/2011 11:04



Je l'ai trouvé dans une boutique de déco à Lyon mais il est sur pas mal de sites comme: http://www.lapadd.com/products/le-tampon-a-gateau-home-made


http://www.123ideecadeau.fr/522-tampon-home-made-cookie.html


http://cook-shop.fr/moules/703-cookie-stamp-tampon-pour-biscuit-home-made.html


Bonne recherche!


Bises



CLquipopotte 16/03/2011 22:02



J'aime !


♥♥♥



anaïck 16/03/2011 21:16



j'adore ton nouveau joujou!et les biscuits encore plus!bises



missgourmande 16/03/2011 21:15



Tu me prête ton joujou?? lol


bizzzz



Eol 16/03/2011 18:15



Excellent ce tampon, tu vas pouvoir t'amuser comme une folle et jolis biscuits!!



Méli 16/03/2011 10:18



C'est super joli, le tampon Home Made est génial.



Mlle Chantilly 16/03/2011 10:06



c'est vrai que le rendu est vraiment super^^. et tout comme toi dommage que le contour ne "découpe pas".


Ils ont l'air super bons, ces petits biscuits. Bon mercredi.



gabrielle 16/03/2011 08:35



miam j'en tremperais bien un dans mon café



christèle 16/03/2011 07:57



ils sont très beaux


à croquer


bonne journée