Sablés au chocolat et oranges confites

Publié le par Christel

Sablés au chocolat et oranges confites
Sablés au chocolat et oranges confites

 De petits sablés au doux mariage chocolat/orange.

 

Niveau: facile

Pour environ 40 sablés

 

Ingrédients:

  • 200g de farine
  • 60g de maïzena
  • 1 cuillère à café de levure légèrement bombée
  • 80g de sucre
  • 40g d'oranges confites
  • 1 oeuf
  • 125g de beurre pommade
  • 150g de chocolat haché ou de pépites

 

Mettez le beurre mou dans un saladier avec l'oeuf entier puis fouettez.

Incorporez le sucre et mélangez de nouveau.

Ajoutez la farine, la maïzena et la levure.

Coupez le oranges confites en petits dés et hachez le chocolat grossièrement.

Incorporez le chocolat et les oranges confites à la pâte et mélangez avec vos mains pour bien répartir tous les ingrédients.

Divisez la pâte en 2 et formez 2 boudins.

Enveloppez-les de film alimentaire et réservez 2 heures au réfrigérateur.

Préchauffez votre four à 180°C.

Sortez les boudins du réfrigérateur et retirez le film étirable.

Coupez des tranches de 0.5-1 cm d’épaisseur et déposez-les sur une plaque allant au four.

Faites cuire 15-20 min en fonction de la grosseur de vos biscuits.

Laissez refroidir complètement sur une grille.

Conservez vos biscuits dans une boîte en métal pendant quelques jours.

 

 

Sablés au chocolat et oranges confites
Sablés au chocolat et oranges confites

Publié dans Biscuits au chocolat

Commenter cet article

stef 28/06/2014 08:57

hummmmmmmmm j'adore tes sablés !!

Sissy Plume 22/06/2014 11:32

Hmmm... Bonne idée!

LadyMilonguera 20/06/2014 16:07

De chouettes saveurs dans tes sablés !

Sylvie 20/06/2014 10:22

Ils sont bien tentants ces biscuits... bon je n'ai plus de four car cuisine en travaux. Je les essaierai à la rentrée. Merci