Madeleines chèvre et miel

Publié le par Christel

Douces saveurs sucrées/salées pour ces petites madeleines à déguster pour l'apéro...

 mad chevre miel (2)

Pour environ 40 mini madeleines

Niveau: facile

Ingrédients:

  • 2 oeufs
  • 130g de farine
  • 60g de beurre à température ambiante
  • 80g de fromage de chèvre
  • 40g de miel
  • 1 sachet de levure chimique
  • Quelques pincées de piment d'espelette
  • sel, poivre

mad chevre miel (3)

Préchauffez votre four à 180°C (th.5).

Coupez le chèvre en petits dés.

Mélangez dans un saladier la farine, la levure, le sel, le poivre, 2 pincées de piment puis ajoutez le beurre mou, le miel et les oeufs.

Mélangez bien jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.

Incorporez la moitié des dés de chèvre.

Versez dans vos moules beurrés (ou en silicone).

Parsemez des dés de fromage restant puis parsemez de piment.

Enfournez 10 minutes environ.

Démoulez et dégustez tiède.

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Rose 31/10/2011 14:39



Légères et moelleuses, ces madeleines sont délicieuses. Encore une recette que mes invités m'ont réclamé. Merci !



passion-couture 26/05/2011 14:53



bonjour, sympa tes recettes, ton blog ma donner faim juste à le parcourir


moi j'ai un blog couture, si tu as le temps passes le voir


bonne continuation



cathy 24/05/2011 08:36


Trop bon! Même chose sous forme de cake.


Mathilde 12/05/2011 19:33


super pour l'apéro !!


Eliane 11/05/2011 15:53



Bonjour Christel,


ah la belle recette, merci, elle est dans mon marque page



 


Orage
et pluie cette nuit


Très belle journée à toi, bisous 





lecture des sponsors* , merci aussi 



cém' 10/05/2011 21:53



hummmmm je craque devant ces merveilles! Miel/chèvre: du bonheur...


bonne soirée



delphcotecuisine 10/05/2011 10:12



fabuleuses ces madeleines


bises


Delphine



Pauline 09/05/2011 23:34



Huuuuummmmm, je suis fan ^^



Kakou 09/05/2011 20:55



Ca me parle bien comme recette ça ! bisous



Pourvospalais 09/05/2011 16:42



Parfait pour l'apéro ces petites madeleines !!



c-line 09/05/2011 15:00



Tout simple à faire et toujours sympa pour l'apéro !! Bonne journée



gabrielle 09/05/2011 13:53



c'est si bon le mélange chèvre et miel



momo35 09/05/2011 12:24


j'adore le sucré salé,tes petites madeleines sont parfaites!


LadyMilonguera 09/05/2011 12:13



A l'apéro, c'est parfait !



CLquipopotte 09/05/2011 10:26



Je veux !


Belle semaine ...


♥♥♥



Méli 09/05/2011 10:02



Ces petites gourmandises sont super réussies, et augurent un super apéro. Merci pour le partage.



Audrey 09/05/2011 08:38



J'aime bcp cette association !! bonne journée, biz



christèle 09/05/2011 08:05



hummmmmm miel chèvre un mélange que j'adore


bon lundi



Severine 09/05/2011 07:22


Hummmm idéal pour l'apero . Je note. Bizzzz