Gâteau moelleux, léger et express aux poires

Publié le par Christel

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gato poires (1)

Un gâteau fruité et simplissime à préparer. Express si vous optez pour des poires en boîte, un tout petit plus long si vous épluchez vos poires.

 

Niveau: très facile

Pour 6 à 8 personnes

 

Ingrédients:

  • 3 poires
  • 2 œufs
  • 10cl de lait tiède
  • 120g de beurre pommade
  • 45g de cassonade
  • 45g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 130g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique

 

Préchauffez votre four à 180°C (th.6).

Coupez les poires en dés (épluchez-les si elles sont fraîches).

Mélangez dans un saladier le beurre, la cassonade, le sucre et le sucre vanillé.

Ajoutez les œufs, le lait et mélangez.

Incorporez la farine, la levure puis mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.

Beurrez légèrement un moule ou plat allant au four puis déposez les dés de poires.

Recouvrez de la pâte puis enfournez 30 minutes environ (la pointe de votre couteau planté au centre doit ressortir humide).

Laissez refroidir, démoulez éventuellement et servez tiède ou froid.

gato poires (2)

Publié dans Gâteaux aux fruits

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laurence 06/07/2014 12:06

ce gâteau est délicieux et inratable! Léger et très moelleux, il fait l'unanimité!
J'ai rajouté une petite cuillère de rhum pour donner davantage de goût.

Miss Bretzel 06/10/2013 19:22


Un dessert fruité tout à fait à mon gout!! Il a l'air délicieux!

veropapilles 05/10/2013 19:05


Un beau gâteau comme j'aime, bien moelleux et fruité. Biz et bonne soirée. Véro

Bulles de Gourmandises 05/10/2013 11:00


adopté...joli moelleux et super simple...quoi demander de plus?


bon week-end


bisous bisous

axoulle 04/10/2013 11:59


gateau leger miamm

doudoute 04/10/2013 11:46


superbe ce gâteau !

Aurore 04/10/2013 09:03


Moelleux, léger, express, fruité, simple ... Il est PARFAIT ton gâteau !!!!!!!

helene 04/10/2013 08:54


SUPER TENTANT !! par contre une petite question si on déposait les poires au bout de quelques minutes de cuisson de maniere à les déposer dessus pour qu'elles ne tombent pas au fond, qu'en penses
tu ?


helene

Christel 04/10/2013 15:12



Effectivement, cela éviterait que les fruits tombent au fond!


 



lesdelicesabelle 04/10/2013 07:19


Il a l'air léger ton gâteau! Il fait vraiment envie!!