Gâteau d'Eve aux pommes

Publié le par Christel

  gato pommes

gato pommes (4)

Voilà un dessert aux pommes, un peu la sensation d'un gâteau retourné, pas trop de pâte, 2 couches différentes... Merci Séverine pour cette belle recette!

 

Niveau: facile

Pour 6 personnes

 

Ingrédients:

  • 4 pommes
  • 1ère pâte :
  • 60g farine
  • 100g sucre (je n'en ai mis que 50g)
  • 6 cl lait tiède
  • 4 cl huile (type tournesol)
  • 1/2 paquet de levure
  • 1 pincée sel

2ème pâte :

  • 50g de beurre fondu (avec du beurre avec cristaux de sel c'est top)
  • 65g de sucre   (je n'en ai mis que 30g)
  • 1 oeuf
  • 1 poignée d'amandes effilées

 

Préchauffez votre four à 180°C (th.6).

Epluchez et coupez les pommes en dés.

Beurrez un plat à gratin et garnissez-le des morceaux de pommes.

Mélangez dans un saladier les ingrédients de la 1ère pâte et mélangez bien.

Versez la 1ère pâte sur les pommes et enfournez environ 20 minutes.

Mélangez dans un bol les ingrédients de la 2ème pâte.

Versez la 2ème pâte sur le gâteau, parsemez d'amandes effilées et ré-enfournez pendant environ 15 minutes.

Servez tiède ou froid.

 

 gato pommes (2)

 gato pommes (3)

 

Publié dans Desserts aux fruits

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misslilou42 17/02/2014 16:02

Coucou
Et une nouvelle recette de ton blog testée !!!
Hier, je me suis lancée dans la réalisation de ce gâteau.
J'étais plutôt surprise par le concept "2 pâtes" et finalement le résultat est divin.
Je n'avais pas d'amandes effilées dans les placards, j'ai ainsi tenté une version "graines de sésame".
Le visuel est peut être moins appétissant, mais au gout ça passe très très bien.
Merci pour le partage et pour une fois, j'ai pensé à la photo ;)
http://imageshack.com/a/img843/4826/7j8f.jpg

Christel 17/02/2014 19:46

Bravo et merci pour la photo, il est très réussi. C'est une excellent idée le sésame, le mariage devait être très gourmand! Bonne soirée

Méli 09/03/2012 20:04


Hmmm c'est gourmand!

Maiwenn 06/03/2012 10:52


Contenant et contenu me plaisent beaucoup ! Bises !

Caro 05/03/2012 14:52


j'avais la même recette quand j'étais gamine mais sans les amandes effilées...très goumand !


Bises


caro

Aurore 05/03/2012 09:31


C'est Adam qui a du se régaler !!!!!

Créa'Délices 04/03/2012 20:38


Non de diou, Mmmmmmmmmmmm, tes photos sont alléchantes, j'adoooooore, j'en bave derrière mon écran !


Bisous la belle ♥

Miss Bretzel 04/03/2012 17:51


Il est parfait ce gateau, il a l'air fondant à souhait!

doudoute 04/03/2012 11:58


ça à l'air délicieux, miiam

Marie 04/03/2012 11:47


Il me donne trop envie, Mmmmmh quel délice !

novice en cuisine 04/03/2012 11:07


Une recette sacrement gourmande, parfaite avec toutes ces amandes!

CLquipopotte 04/03/2012 08:38


La gourmandise ... Un péché ?


Beau dimanche ...
♥♥♥

christèle 04/03/2012 08:20


il me parait délicieux hummmmmmmmmmmm


bisous

gabrielle 04/03/2012 07:30


un bon gateau aux pommes j'adore

lou 04/03/2012 07:10


tout ce qui est aux pommes j'adore ! Bon dimanche,  bises


lou