Fudges

Publié le par Christel

Ces petites confiseries anglaises tendres et fondantes sont d'une simplicité à réaliser! Ingrédients à décliner selon les goûts: ajout de fruits secs, chocolats différents,...  parfait pour les gourmands!

FUDGES

Pou 30 à 40 petits cubes

Niveau: facile

Ingrédients:

  • 130g de lait concentré sucré
  • 120g de chocolat noir
  • 50g de chocolat praliné
  • 40g de noisettes
  • 40g d'amandes effilées
  • 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 1 pincée de sel

 FUDGES (2)

Préchauffez votre four à 180°C(th.6).

Mettez les amandes et les noisettes sur la plaque de votre four et faites-les griller pendant environ 10 minutes.

Faites fondre le chocolat au micro-ondes ou au bain marie.

Ajoutez le lait concentré sucré et mélangez bien pour obtenir une pâte épaisse.

Incorporez rapidement les noisettes, les amandes, la vanille et le sel.
Versez dans un moule  rectangulaire en silicone ou recouvert de papier sulfurisé.

Laissez reposer au réfrigérateur pendant 4 heures minimum.

Coupez votre préparation en petits dés.

Conservez vos chocolats au frais et sortez-les quelques minutes avant de les déguster.  

Publié dans Bouchées au chocolat

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Hélène (Cannes) 13/01/2011 08:30



Eh bien je pense que je n'attendrai pas longtemps pour les faire, ceux-là ! ;o)))


Bises


Hélène



Audrey 12/01/2011 16:11



C'est de devoir patienter 4 heures qui est le plus difficile, pour une gourmande comme moi !! lol


Merci de ce délicieux partage



clquipopotte 12/01/2011 14:24



C'est pour des douceurs comme celle là , que je suis certaine de retrouver le chemin de ma cuisine très très vite ...


CLquipopotte♥♥♥



Mlle Chantilly 12/01/2011 08:31



ouahh quelle gourmandise, et une super idée pour les cadeaux gourmands.



mamina 11/01/2011 20:42



Je craque compl§tement.



Cuisine POP 11/01/2011 16:18



Comment ne pas craquer !!!!



Nelly 11/01/2011 14:09



Ils sont drôlement bien réussis ces petits fudges, j'en goûterais bien un !



agnes 11/01/2011 13:04



ah lallalla c'est pas bien de continuer à nous tenter comme ça...après les fêtes!!!je t en pique un au passage quand mm ;)


bonne journée



chouya 11/01/2011 12:56



Tiens j'en ai fait pour mes paniers gourmands de noel, qu'est ce que c'etait bon !


*


**


*** Belle journée et à bientot !



sandra 11/01/2011 10:55



miamissime!!!



laetitialily 11/01/2011 10:25



Oh!!! j'en veux!



Méli 11/01/2011 09:58



Ah la la, il ne faut pas me montrer ça! Je suis une grande fan du fudge, nature surtout... quel régal!



christèle 11/01/2011 07:53



oh la la quelle délicieuse gourmandise que tu nous présente aujourd'hui


je note à faire absolument


bon mardi