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C secrets gourmands

Namandier

Cakes et gâteaux
12.01.2011 …

Par Christel

Le fameux gâteau aux amandes ultra fondant et au bon goût d'amandes qui a fait le tour de presque tous les blogs! Je le teste, je l'aime, je le partage... Pour moi aujourd'hui, se sera en version mini!

namandier 

Niveau: super facile

Pour 8 personnes ou environ 40 mini bouchées

Ingrédients:

  • 200g d'amandes en poudre
  • 200g de sucre (je n'ai mis que 140g)
  • 100g de beurre fondu
  • 4 oeufs

Préchauffez votre four à 200°C (th.6/7)

Fouettez ensemble dans un saladier les oeufs et le sucre pour obtenir un mélange homogène.
Ajoutez ensuite le beurre fondu, puis les amandes en poudre.
Versez le tout dans un moule à gâteau beurré (ou en silicone).
Enfournez 20 minutes.
Laissez refroidir et dégustez.
namandier (3)
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F
FORESITIER
20/01/2018 11:55
Où trouvez-vous ces moules en forme de rose ? Merci
Répondre
C
Christel
21/01/2018 12:53
Bonjour, J'ai ces moules depuis des années, il me semble que je les avait trouvé chez Eurodif. Vous devriez en trouver des similaires chez Alice Délice, sur internet ou en Grande surface. Il existe par exemple de la marque SILIKOMART - moule 15 minis roses silicone ou https://www.cdiscount.com/maison/cuisson/gateau-de-moules-3-sortes-d-outils-bricolage-de-mo/f-11789110105-auc2009881544205.html#mpos=1|mp ou encore https://www.amazon.fr/dp/B01EA6MZLQ/ref=asc_df_B01EA6MZLQ49496986/?tag=googshopfr-21&creative=22698&creativeASIN=B01EA6MZLQ&linkCode=df0&hvdev=c&hvnetw=g&hvqmt= <br /> Bonne journée
L
leroca87
24/08/2017 19:39
je viens de faire cette recette mais pour 4, j'ai cuit dans des moules individuels à cannelés, et c'est TOP BON - je ferai également ces gâteaux pour accompagner soit une crème soit une glace - merci
Répondre
C
Christel
24/08/2017 22:35
Bonsoir, super! C'est une excellente idée !
M
Micou
14/10/2016 14:48
Je voudrais savoir si l'on peut le faire d avance
Répondre
C
Christel
14/10/2016 15:13
Bonjour Micou, bien sûr! Ce gâteau se conserve très bien quelques jours.
M
Micou
14/10/2016 14:47
Je connais bien ce gateau et j aimerais savoir si l on peut le faire d avance
Répondre
A
Amelie
18/07/2016 13:06
Un vrai délice !!!
Répondre
C
Christel
19/07/2016 10:28
Bonjour Amélie, Super! Ce gâteau est un de mes grands classiques, facile à préparer et réunissant tous les gourmands! Bonne journée.
L
laeti0805
18/09/2015 10:42
bonjour à tous <br /> <br /> cette recette va ravir mes loulous pour le goûter.<br /> bonne journée gourmande
Répondre
M
Martine
03/04/2015 15:03
Je les ai fait dans le moule Demarle "petits fours" et 10 minutes de cuisson....un régal. Un tout grand merci pour la recette
Répondre
C
Christel
03/04/2015 15:38
Bonjour Martine, super!! Ravie de ce succès. A bientôt
S
Siham
23/03/2015 15:20
Il est en dans le four, j'attends avec impatience. Espérant que je ne mangerai pas tout avant que mon mari et ma fille ne rentrent. Hihi hihi merci pour ta recette ! Et tes moules sont top !
Répondre
S
Siham
18/09/2015 18:15
Alors je viens juste de recevoir une notification de votre réponse, bizarre mais bon. Alors oui je me rappelle l'avoir fais et ce jour j'ai des voisins qui sont passés et tout le monde on a profité et tout le monde à aimer. C t très doux en bouche. Merci encore
C
Christel
24/03/2015 14:46
Bonjour Siham, j'espère que le Namandier a eu du succès auprès de toute la famille!
S
Sableturquoise
10/02/2015 23:16
Hummmm!vraiment appetissants. Le temps de cuisson correspond aux mini moules ?
Répondre
C
christel
13/02/2015 22:03
Le temps indiqué est effectivement pour des mini gâteaux. Il faut compter 30 à 40 minutes pour un plus grand, en surveillant et en adaptant selon votre four et votre moule.
C
Christ-L
02/02/2015 11:42
merci pour la recette je vais tester c'est certain :)
Répondre
M
Marie-Amélie
18/01/2015 22:21
merci beaucoup pour cette recette que je vais tester!! bonne soirée
Répondre
N
noasette
22/07/2011 11:34
<br /> <br /> Coucou<br /> <br /> <br /> Comme j'aime beaucoup ton blog, je me suis permise de te decerner un ptit award, vas jetter un oeil sur mon blog. a bientot<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
Christel
22/07/2011 15:34
<br /> <br /> Merci beaucoup!! Belle journée... C<br /> <br /> <br /> <br />
A
alix
14/02/2011 11:52
<br /> <br /> super bon, super facile, un succès!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
Christel
14/02/2011 12:02
<br /> <br /> Une valeur sûre...<br /> <br /> <br /> <br />
A
ardaloch
23/01/2011 15:15
<br /> <br /> Un pur délice. Merci beaucoup pour cette recette.<br /> <br /> <br /> Peux tu me dire où tu as trouvé les moules. Moi, je les ai fait dans des petits moules en forme de coeur. Joli aussi mais je préfère tes fleurs.<br /> <br /> <br /> Encore merci<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
Christel
23/01/2011 17:52
<br /> <br /> J'ai trouvé mes moules chez Eurodiff il y a au moins 5 ans! Pas certaine qu'il les fasse encore... C'est une petite plaque de 6 fleurs différentes. En forme de coeur ilos doivent être à croquer!<br /> Bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
M
marine
17/01/2011 11:30
<br /> <br /> mes minis bouchées ont fait l'unanimité!!!! de 2 au 50 ans!!! en 10mn plus rien...!!!<br /> <br /> <br /> délicieux et tellement simple.<br /> <br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
Christel
17/01/2011 12:54
<br /> <br /> Top!! Un classique avec lequel on se trompe rarement!<br /> <br /> <br /> <br />
C
Chantal
14/01/2011 00:52
<br /> <br /> c'est un gâteau que je fais souvent depuis que je l'ai découvert l'an dernier sur le blog de CHRISTHUMM! Il a effectivement beaucoup de succès.<br /> <br /> <br /> Pour varier, je mets parfois 150g de poudre d'amandes et 50g se poudre de noisettes ou de pistache, et des pépites de chocolat ou écorces d'oranges confites! essayez, vous ne serez pas<br /> déçues.......<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
Christel
14/01/2011 09:43
<br /> <br /> Très bonne idée, à tester prochainement! Bonne journée.<br /> <br /> <br /> <br />
M
missgourmande
13/01/2011 22:02
<br /> <br /> serais-je la seule à ne pas l'avoir encore réaliser ce faleux namandier<br /> <br /> <br /> il va falloir que j'y remédie<br /> <br /> <br /> bizzzzzz<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
souhila
13/01/2011 16:59
<br /> <br /> Bonsoir christel,<br /> <br /> <br /> Je passe pour un petit coucou. Bises.<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
Maiwenn
13/01/2011 14:04
<br /> <br /> C'est vrai qu'il a l'air plus que bon ! bises !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
3
3sousunparapluie
13/01/2011 13:12
<br /> <br /> ben j'ai mon gouter pour cet am ! merci ! Samantha<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre

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