Cookies apéro parmesan/chorizo

Publié le par Christel

  cookies chorizo (1)

cookies chorizo (4)

De petits cookies apéro simples à préparer avec les enfants, une activité qu'ils adorent!

Niveau: facile

Pour environ 20 cookies

Ingrédients:

  • 150g de farine
  • 60g de beurre mou
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 50g de parmesan râpé
  • 70g de chorizo
  • 1 oeuf

Préchauffez votre four à 180°C (th6).

Mélangez dans un saladier le beurre mou et l'oeuf.

Ajoutez la farine, la levure et le parmesan puis mélangez avec les mains.

Coupez le chorizo en petits dés.

Incorporez-le dans le mélange précédent.

Formez de petites boules de la taille d'une noix.

Aplatissez-les un peu et déposez-les sur la plaque de votre four recouverte de papier sulfurisé.

Enfournez 12 à 15 minutes environ.

Laissez refroidir et dégustez tiède ou froid.

cookies chorizo (2)cookies chorizo (3)

Publié dans Apéro: cookies

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lilibou18 16/04/2016 18:00

Un pur délice! !!

yumelise 27/05/2015 14:31

Je les ai faits hier et on 'est régalés ! J'ai ajouté un peu de basilic ;-)
Article en ligne ici :http://www.yumelise.fr/cookies-chorizo-parmesan-basilic/
Merci

vikki 25/02/2014 10:37

voila une bonne idée et en plus très facile a réaliser .
c'est vrai que les enfants aiment participer a la cuisine .
bisous

les délices à Belle 22/02/2014 18:12

Je note dans un coin cette délicieuse recette idéale pour l'apéro!! J'adore!!!

Miss Bretzel 18/02/2014 20:31

Il m'arrive d'en faire, ils sont très gourmands!

axoulle 18/02/2014 19:46

hum de bon cookies pour l'apero j'adore bravo

LadyMilonguera 18/02/2014 08:22

Quelle jolie idée pour l'apéro...