Les enfants ont adoré ce plat à la saveur aigre douce. Très simple à préparer, vous pourrez l'accompagner de riz ou de nouilles !! Pour les amateurs, vous pourrez ajouter des dés d'ananas et/ou des poivrons coupés en lamelles que vous ajouterez dans le wok avec l'oignon.
Niveau: facile
Pour 4 à 6 personnes
Ingrédients:
Mélangez dans un plat creux le vin blanc, le ketchup, le piment et 2 cuillères à soupe de sauce soja.
Coupez le poulet en gros dés ou en lamelles puis faites-le mariner dans la préparation précédente pendant minimum 1h au réfrigérateur.
Épluchez et émincez l'oignon puis faites-le revenir dans un wok avec un filet d'huile d'olive pendant 5 minutes en remuant.
Ajoutez les morceaux de poulet et la marinade et poursuivez la cuisson pendant 10 minutes.
Mélangez dans un bol le sucre en poudre, le vinaigre et le reste de la sauce soja puis versez dans le wok et mélangez jusqu'à ce que la sauce épaississe.
Servez chaud, accompagné de riz ou de nouilles et saupoudré de graines de sésame.
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